Ребрышки запеченные новогоднее спасибо оксане ogiway
Насладитесь запечёнными свиными ребрышками с медом, уксусом, соевым соусом и греческими травами. Идеально для новогоднего стола! Рецепт от Оксаны.
Продукты
- ребрышки свиные - 2 кг
- мед - 1 ч.л.
- уксус яблочный - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- греческая смесь трав для барбекю (орегано, тимьян, паприка)
- пиво светлое - 100 мл
- перец черный свежесмолотый
Пошаговый способ приготовления
1. Ребрышки промыть, обсушить и порезать по отдельности.
2. Мед смешать с уксусом и соевым соусом, добавить специи и размешать. Натереть смесью ребрышки, втирая специи в мясо. Дать постоять полчасика на столе.
3. Затем залить ребрышки пивом. Убрать в холодильник минимум на 6 часов.
4. Нам не повезло с летом в декабре – поэтому духовка сейчас это идеальный вариант для приготовления ребрышек. Решено было приготовить их в пакете для запекания. Готовим при 180 градусах 30 минут, затем пакет разрезать и подрумянить ребрышки 10 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Голова кругом и правда. Сколько наивкуснейших рецептов, сколько вкусов и красок. Какой рецепт ни возьми, хочется бежать и готовить. Вот еще один кулинар, у которой каждый рецепт поэма, это наша Ксю, ogiway.
Выбрала ребрышки, скажете не праздничный рецепт. А мне, кажется самый праздничный и есть, нажарил тазик и сиди грызи до пяти утра. Красота!!!!!!
Практически ничего не меняла, только специи свои любимые добавила и запекла в пакете. Спасибо, Ксю, огромное спасибо!!!!!!! Отменные ребрышки вышли!!!
Комментарии
21 декабря 2015, 15:13
Свинина в пиве-это поэма! Как аппетитно! А Оксанка у нас-волшебная на всю голову!
21 декабря 2015, 15:22
Ахха- я такая!
21 декабря 2015, 15:23
Согласна, еще один кулинар, у которого каждое блюдо - сказка, причем, именно Оксана так аппетитно снимает фото для доп. инфо - где и на вилочке, и разрезик, чтобы все-все понятно было... и да, всегда рецепт сопровождается аппетитнейшим рассказом, читать который - сплошное удовольствие! А ребрышки - смак!!!
21 декабря 2015, 15:23
Хорошо сделала, Светушка! А сказала-еще лучше! Каанешнооо- ежели тазиками жарить-чтоб до 5 утра хватило-это праздник!!!!!!!!
21 декабря 2015, 15:28
Я прада не знаю, что после тазика ребрышек будет 1 января, но тазик это на всех!
21 декабря 2015, 15:29
Ой, и не говори, Настюш! Спасибо!
21 декабря 2015, 15:29
ребрышки,не ну это слишком - метни мне парочку!!!
21 декабря 2015, 15:29
21 декабря 2015, 15:30
Будет хорошо!!!!
21 декабря 2015, 15:33
Да, отменные ребрышки
21 декабря 2015, 15:40
И хто это пришел! Я думала,ты не узнаешь,не услышишь...
21 декабря 2015, 15:49
Дык ужо все слопано вместе с салатиком в субботу. Но в след.раз метну непременно!
21 декабря 2015, 15:49
Спасибо, Олюшка!
21 декабря 2015, 17:19
я на запах!
21 декабря 2015, 17:19
Ладушка, как я рада тебе! Спасибо! Редко ты стала заходить!
21 декабря 2015, 17:34
Исключительно аппетитное блюдо!
21 декабря 2015, 18:06
Тазик "Оливье", тазик рёбрышек... Сиди и отдыхай! Отличное исполнение рецепта!
21 декабря 2015, 18:08
Не говори, Маш, а то стоим у плиты весь день. Два таза и все!!!!!
21 декабря 2015, 18:08
Спасибо, Лен!
21 декабря 2015, 18:20
Светик, мега-аппетитно!)
21 декабря 2015, 18:29
Вау! Кто это???? Спасибо, Танюш!!!!!!!
21 декабря 2015, 18:39
Вот и я согласна с Настей! Лучше Оксаночки никто не опишет и близехонько не снимет!
21 декабря 2015, 18:40
Светлана, все приготовлено с таким теплом и любовью!!! Класс!
21 декабря 2015, 18:43
21 декабря 2015, 18:45
да, если даже есть не хотелось, но, прочитав рецепт Окси, сразу хочется бежать к холодильнику. А рёбрышки то до чего хороши и у тебя Светик, пошла ужин греть
21 декабря 2015, 19:13
Чего это не праздничные - не согласно - очень даже, тем более от Ксюшки!!!
21 декабря 2015, 19:58
Вот это правильно!
21 декабря 2015, 20:58
Аппетитнейшие ребрышки!!! Вроде и ужинала не давно, а сразу попробовать хочется!
21 декабря 2015, 22:08
Светуля, тазик ребрышек- это круто! Идея на 1000 000 000! Молодцы вы с Оксаночкой!
23 декабря 2015, 18:05
только в выходные смотрела передачу с Высоцкой она там ребрышки готовила с медом и соевым соусом, так мне захотелось, но никак до магазина не доеду(( А сейчас снова увидела ребрышки вкуснющие, теперь точно надо ехать)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти