Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пюре с котлетой для детей бабочка

Пюре с котлетой "бабочка" — вкусное и питательное детское блюдо с куриным филе, картофелем, морковью и шпинатом. Идеально для здоровья малыша!

Продукты

для котлет:
куриное филе - 1 шт
батон - 1 ломтик
молоко - 100 мл
лук репчатый - 1 шт. (маленький)
шпинат - 1 пучок
соль -
.....
для пюре:
картофель - 300 г
морковь - 1 шт
сливочное масло - 1 ст.л.
соль -
.....
а так же:
редис, зелень - для украшения

Пошаговый способ приготовления

1. Филе пропустить через мясорубку вместе с луком и шпинатом. Добавить размоченный в молоке батон, соль и хорошо перемешать.

2. Духовку разогреть до 180С. На фольгу выкладывать немного фарша, сформировать "колбаски".

3. Выложить на противень и запечь до готовности примерно 20 минут.

4. Картофель и морковь почистить, залить кипятком, довести до кипения, посолить и варить до готовности овощей.

5. Затем воду слить, не выливать. Овощи размять, добавить масло, еще раз размять, добавлять воду, в которой варились овощи до нужной консистенции пюре.

6. На тарелку выложить пюре ложкой формируя крылья бабочки. В середину выложить куриную котлетку. Украсить блюдо, как подскажет фантазия.

Приятного аппетита!