Пюре с котлетой для детей "бабочка"

1. Филе пропустить через мясорубку вместе с луком и шпинатом. Добавить размоченный в молоке батон, соль и хорошо перемешать.

2. Духовку разогреть до 180С. На фольгу выкладывать немного фарша, сформировать "колбаски".

3. Выложить на противень и запечь до готовности примерно 20 минут.

4. Картофель и морковь почистить, залить кипятком, довести до кипения, посолить и варить до готовности овощей.

5. Затем воду слить, не выливать. Овощи размять, добавить масло, еще раз размять, добавлять воду, в которой варились овощи до нужной консистенции пюре.

6. На тарелку выложить пюре ложкой формируя крылья бабочки. В середину выложить куриную котлетку. Украсить блюдо, как подскажет фантазия.

Приятного аппетита!