Компот

Соленья и маринады

Овсяное печенье с черносливом без муки и крахмала

Name: Овсяное печенье с черносливом (без муки и крахмала)
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: хлопья овсяные; сахар; масло сливочное; яйцо; сметана; чернослив; сода

Попробуйте наше овсяное печенье с черносливом без муки и крахмала! Восхитительное сочетание овсяных хлопьев, сливочного масла и чернослива.

Продукты

хлопья овсяные (мелкие) - 3 ст.
сахар - 130 г
масло сливочное (маргарин) - 100 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
чернослив - 10 шт.
сода - 0.5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. К размягченному сливочному маслу добавить сахар и растереть вилкой, вбить одно яйцо. Добавить 0,5 ч.л. соды гашенной лимоном и снова все ингредиенты тщательно перемешать ложкой.

2. Всыпать овсяные хлопья, предварительно распаренный чернослив. Я положила еще 2 ст.л. сметаны так, как часть хлопьев осталась сухой, тогда масса стала однородной.

3. Оставляем минимум на полчаса смесь для набухания геркулеса.

4. После приступаем к формированию печенья. Берем ложкой "масленую" кашицу и раскатывает в ладошке колобочки, кладем на противень, оставляя между ними место так, как колобки увеличатся в размере.

5. Ставим в духовку на 180С на полчаса. Печенье подрумянилось, увеличилось в размере. Можно приступать к чаепитию!

Пошаговые фото

6 шт.

1. К размягченному сливочному маслу добавить сахар, вбить яйцо и растереть вилкой.

2. Добавить 0,5 ч.л. соды гашенной лимоном и снова все ингредиенты тщательно перемешать ложкой.

3. Всыпать овсяные хлопья, предварительно распаренный чернослив, я еще положила 2 ст.л. сметаны так, как часть хлопьев осталась сухой, тогда масса стала однородной.

4. Оставляем минимум на полчаса смесь для набухания геркулеса. После приступаем к формированию печенья.

5. Берем ложкой "масляную" кашицу и раскатываем в ладошке колобочки, кладем на противень, оставляя между ними место так, как колобки увеличатся в размере.