Вход | Регистрация
Башенка из слабосоленой семги с картофелем, яйцом и огурцами в маринаде
Ингредиенты
- семга слабосоленая — 120 гр
- огурец — 120 г
- яйцо — 1 шт.
- картофель — 70 гр.
- перец чили —
Пошаговый рецепт приготовления
1. Яйцо и картофель отварить и остудить.
2. Яйцо мелко порезать.
3. Картофель порезать и слегка размять вилкой.
4. Огурец нарезать небольшими кубиками.
5. Маринад: смешать мед, бальзамический уксус, перец чили ( у меня сухой молотый), пропущенный через пресс чеснок.
6. Огурцы посолить, залить маринадом, дать постоять минут 10.
7. Укроп измельчить.
8. Семгу порезать на тонкие полоски.
9. Застелить пищевой плёнкой формочки или чайные ,кофейные чашки.
10. Чашку застелить пищевой пленкой и выложить полоски рыбы.
11. Также по кругу выложить картофель.
12. Далее положить в формочки измельченные яйцо и огурец, потом завершить слоем картофеля. Все плотно утрамбовать и поставить в холодильник на 2 часа.
13. Перед подачей перевернуть башенки из формочек на тарелку, украшенную зеленью
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Новогоднее спасибо Оленьке fanni за прекрасные рецепты! Я решила приготовить блюдо с семгой и
взяла за основу рецепт Ольги. "Закуска из слабосоленого лосося с огурцами в маринаде" http://www.koolinar.ru/recipe/view/102384
Мне понравилось сочетание семги и свежего огурца в маринаде.
Я, конечно, внесла свои изменения и дополнения и вот, что у меня получилось!
С наступающим Новым Годом, Оленька! 
" src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">" src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">" src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">
Угощайтесь!
Красиво и вкусно!
спасибо!
Красота какая и вкуснота!
спасибо!
Помню эту Олину закуску))) Светуль ,и ты молодец-молодец))))
спасибо, Нелличка, мне очень приятно!))
Девчонки, просто блеск, на НГ приготовлю!!! Спасибо!!!
тебе спасибо! готовь на здоровье!
позаимствовала идейку, красота
спасибо! буду рада, если пригодится!
Симпатичная закуска!
Башенки безпроигрышные - всегда со стола исчезают!
Свет,отличная идея для новогоднего стола! Возьму на карандашик если не против.
Дима, спасибо! Забирай!
Здорово!! Молодцы девченки. Спасибо.
Спасибо! Да, мы такие!
Ой, Светик, ну я просто таю, от ТАКОГО комплимента моей скромной закуске!
Это уже совсем другое блюдо, на порядок выше.
Спасибо тебе огромное, я тебя люблю и поздравляю с наступающим Новым годом!
Оленька, очень рада, что тебе нравится! И я люблю тебя! Пусть Новый год принесет тебе много приятных моментов!
спасибо, дорогая, за высокую оценку!
Отличная закуска!!!!
ооочень аппетитно!!
Девушки, вы обе молодцы: и Светлана, и Ольга! Чудесные закуски!!!
Светлана, очень вкусно получилось и красиво!
Спасибо всем огромное!
новая жизнь прекрасному блюду
спасибо!
Вкусно то как !!!
очень эффектно смотрится .....
спасибо, Танечка!