Грильяжные конфеты в шоколаде для шамаханской царицы
Грильяжные конфеты в шоколаде «для шамаханской царицы» — ореховая смесь, курага, мед и сахар "мистраль" с белым и черным шоколадом и апельсиновыми каплями.
Продукты
- ореховая смесь - 300 г
- курага - 150 г
- мед - 150 г
- сахар коричневый "мистраль" - 150 г
- белый шоколад - 100 г
- черный шоколад - 100 г
- шоколад со вкусом апельсина (в каплях) - для декора
Пошаговый способ приготовления
1. Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить в блендере.
2. Курагу промыть, обсушить и мелко порубить ножом.
3. Смешать все в однородную массу.
4. Мёд и коричневый сахар фирмы «Мистраль растопить на небольшом огне, проварить, пока масса не начнёт густеть.
5. Снять с огня и слегка остудить.
6. Всыпать в сироп орехи хорошо перемешать массу ложкой.
7. Ореховой массе даем немного остыть.
8. Затем выкладываем ее на пекарскую бумагу.
9. При помощи силиконовой скалки через полиэтиленовый пакет (чтоб не прилипало) раскатываем ореховую массу высотой в 2см.
10. При помощи ножа разрезаем на квадратики и придаем аккуратно форму будущим конфетам.
11. Растопить на водяной бане или в микроволновке белый и черный шоколад и полить им нарезанные конфеты.
12. Апельсиновый шоколад и немного белого растапливаем на водяной бане и наносим узоры на готовые конфеты (как на фото).
13. Оставляем конфеты до полного остывания.
Затем садимся, и наслаждаемся нежным вкусом царских конфет
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 декабря 2015, 23:32
Сказочно-красивые фото! Юля, всегда восхищаюсь Вашей фантазией в плане подачи и оформления! КЛАСС! Грильяж считаю самым вкусным лакомством, а если конфеты еще и домашнего приготовления то - супер-вкусным!
16 декабря 2015, 00:16
Олечка, спасибо
16 декабря 2015, 00:22
Шикарные конфеты, Юль! И антураж подобающий!
16 декабря 2015, 02:24
Восхитительный грильяж !
16 декабря 2015, 02:24
Восхитительный грильяж !
16 декабря 2015, 10:38
Юля, конфеты достойны восторга. Очень люблю Грильяж. Красивые фотографии и оформление как в сказке 1001 ночь
16 декабря 2015, 10:49
Отличная,работа,просто класс! И я грильяж обожаю))))
16 декабря 2015, 11:14
Шикарно!
16 декабря 2015, 11:32
Красиво!!!
16 декабря 2015, 13:44
Леночка спасибо,
16 декабря 2015, 13:45
Танюш спасибо, спасибо)))
16 декабря 2015, 13:46
Ирина, рада тебя видеть в моей сказке 1001 ночь, спасибо
16 декабря 2015, 13:46
Нелечка, спасибо
16 декабря 2015, 13:59
замечательная работа!!!
16 декабря 2015, 14:02
Оксаночка, спасибо
16 декабря 2015, 14:03
Ларочка, спасибо
16 декабря 2015, 14:03
пасибо
16 декабря 2015, 14:50
Замечательные конфетки!
16 декабря 2015, 15:25
Спасибо большое Анна Юлиановна, за внимание к моему рецепту. Сейчас зашла к вам на страницу и ахнула! Вам в этом году исполнилось 90 лет???
Я восхищаюсь вами, вашими рецептами и вашим трудолюбием. Какая же вы молодец!
16 декабря 2015, 20:18
Одно слово - КРАСОТА!!!!
16 декабря 2015, 20:35
Спасибо
16 декабря 2015, 20:55
Красота какая!
17 декабря 2015, 00:30
Шикарный грильяж по вкусу! И выглядят бесподобно!
17 декабря 2015, 10:11
ммм... какая прелесть!
17 декабря 2015, 10:30
спасибо
17 декабря 2015, 10:34
Мариночка, спасибо. Мне уже так и хочется написать: - Ах! Ах! где же мой падишах))))
17 декабря 2015, 10:35
спасибо
17 декабря 2015, 15:29
Юля, обожаю грильяжные конфеты Срочно захотелось съЕсть сладЕнького)) Удачи в конкурсе
17 декабря 2015, 16:53
Катюш, спасибо
18 декабря 2015, 21:59
Люблю грильяж! А такие конфетки вообще прелесть!!!
19 декабря 2015, 18:51
спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти