Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кокосовый тарт с яблоками и грушами

Попробуйте наш кокосовый тарт с яблоками и грушами! Нежный десерт из муки, яйца, сахара, кокосовой стружки и белого шоколада. Настоящее удовольствие!

Продукты

яйцо - 2 шт.
сахар - 100 г
кокосовая стружка - 40 г
мука - 350 г
масло - 130 г
ванилин - 1 г
разрыхлитель теста - 2 чайн. ложки
.....
яблоко - 2 шт.
груша - 2 шт. (у меня 1 большая)
.....
сливки 10% - 200 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
крахмал - 1 десерт. ложка
шоколад белый - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Песочное тесто с кокосовым вкусом и ароматом, в сочетании с фруктами и нежной сливочной заливкой. Ароматный и вкусный результат.

1. Приготовить тесто. Масло растопить. Яйца взбить с сахаром. Добавить масло и кокосовую стружку. Затем постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.

2. Форму смазать маслом. Тесто раскатать и уложить в форму.

3. Яблоки и груши очистить и порезать кусочками.

4. На тесто выложить фрукты.

5. Приготовить заливку. На водяной бане растопить поломанный шоколад в сливках.

6. Яйца взбить с сахаром. Постепенно соединить сливочно-шоколадную смесь с яичной.

7. Заливку вылить на фрукты.

8. Выпекать при 180 градусах примерно 30-40 минут. Начинку должна слегка «подрумяниться». Тарт убрать в холодильник на 1-2 часа.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Приготовить тесто. Масло растопить.

2. .Яйца взбить с сахаром

3. Добавить масло и кокосовую стружку.

4. Затем постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.

5. Форму смазать маслом. Тесто раскатать и уложить в форму.

6. Яблоки и груши очистить и порезать кусочками. На тесто выложить фрукты.

7. Приготовить заливку. На водяной бане растопить поломанный шоколад в сливках.

8. Яйца взбить с сахаром. Постепенно соединить сливочно-шоколадную смесь с яичной. Заливку вылить на фрукты.

9. Выпекать при 180 градусах примерно 30-40 минут. Начинку должна слегка «подрумяниться».

10. Тарт убрать в холодильник на 1-2 часа.

11. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8812

Понравилось: 22

Автор: mellorn

Создан: 15 декабря 2015, 14:28

Каталоги: Выпечка Пироги

Мне очень понравился тарт! Ароматная и влажная начинка, лёгкое песочное тесто! М-ммммм - вкуснятина! Только можно вопрос: какой диаметр формы и судя по толшине бортиков, тесто раскатывать не тонко, где-то в 1 см? Или я ошибаюсь?

mellorn

15 декабря 2015, 15:46

Форма 27 см. Раскатывала не тонко, примерно 7-8 мм. Но можно раскатать и тоньше, тогда войдет больше начинки и заливки. Теста и заливки, что готовила, хватило на тарт и еще получилось 3 тарталетки.

mellorn

15 декабря 2015, 15:46

Танечка,спасибо!

larochka

15 декабря 2015, 15:49

Вкусно!

nestea

15 декабря 2015, 16:10

Ммм... с нежной заливочкой! Очень вкусно!

for_ever

15 декабря 2015, 16:10

Спасибо большое за ответ! Самое то, что мне нужно на большую семью. Обязательно испеку - уже в закладка. Спасибо!