Пряничный поезд

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Это моя первая подобная работа. У меня были железные формочки для выпечки поезда.Но можно вырезать шаблоны из картона и точно так же вырезать детали из теста. Каждый вагон состоит из пяти деталей, которые склеиваются между собой глазурью. В средней детали с двух сторон вырезаются отверстия, для того, чтобы потом вагоны связать между собой ленточкой. В лицевых деталях вырезать окошки.

1. Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу, добавить яйца и молоко, крахмал, еще немного вбить.

2. Муку просеять с разрыхлителем и постепенно добавлять в масляную смесь. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.

3. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

4. Затем раскатать тесто в пласт на присыпанной мукой поверхности толщиной примерно 0,3-0,5см. Вырезать формами детали паровоза. Я еще вырезала зайчиков и елочки. Выложить на противень, застеленный пергаментом.

5. Духовку разогреть до 180С выпечь детали примерно 10-15 минут. Затем печенье остудить. Печенье получается довольно хрупким, поэтому когдабудете соединять детали будьте осторожны.

6. Охлажденный белок слегка взбить венчиком, постепенно добавить сахарную пудру и лимонный сок. Должна получиться густая плотная масса. Пудры может уйти чуть больше или чуть меньше, это зависит от величины белка.

7. Лицевые стороны поезда разрисовать глазурью, с помощью корнетика, подсушить. Затем соединить детали каждого вагона между собой глазурью. Подождать пока глазурь высохнет. Затем соединить вагоны между собой ленточкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пряничный поезд: шаг 1Пряничный поезд: шаг 2Пряничный поезд: шаг 3Пряничный поезд: шаг 4Пряничный поезд: шаг 5Пряничный поезд: шаг 6Пряничный поезд: шаг 7Пряничный поезд: шаг 8

Дополнительная информация

Приготовьте такой поезд для своих малышей и они будут в восторге!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Tamara Shepeleva
15.12.2015 14:26
Ответить

Шикарное исполнение!

lil-8888
15.12.2015 15:44
Ответить

Тамара, спасибо!

byrenka
15.12.2015 14:31
Ответить

Вау!!! Супер!!!

lil-8888
15.12.2015 15:45
Ответить

nestea
15.12.2015 14:34
Ответить

Лиля, какая прелесть! Поезд просто ми-ми-ми!!! Классный!

lil-8888
15.12.2015 15:45
Ответить

Настя. спасибо! Сын был в восторге!

Ylaka (Юля)
15.12.2015 14:46
Ответить

Ой, какая прелесть!

lil-8888
15.12.2015 15:45
Ответить

Спасибо, дорогая!

chemicolya
15.12.2015 14:55
Ответить

Какая красота!  А самое главное как мастерски всё исполнено! 

lil-8888
15.12.2015 15:46
Ответить

Оля, спасибо! 

Ответить

прелесть)

lil-8888
15.12.2015 15:46
Ответить

leontina
15.12.2015 15:37
Ответить

У меня сынок сидит рядом (только проснулся) я вниз листаю рецепт, а он хнычет -покажи мне этот поезд)) Замечательный красивый рецепт!

lil-8888
15.12.2015 15:48
Ответить

Маша, спасибо! Мой сынуля еле дождался пока сфотографирую))) Каждую секунду спрашивал все? А когда пекли, так специально делала в двойном экземпляре детали, очень уж хотелось съесть не дожидаясь финала))

mellorn
15.12.2015 15:51
Ответить

Чудесно! Восхитительно!!! 
 

lil-8888
15.12.2015 15:52
Ответить

Маша, благодарю!

Ольга Эрбис
15.12.2015 16:05
Ответить

Такой и есть жалко blush

lil-8888
15.12.2015 20:26
Ответить

Оля, ты бы видела, как совсем не жалко))!

aurica
15.12.2015 16:17
Ответить

супер!!!!оочень красиво!!

lil-8888
15.12.2015 20:26
Ответить

Спасибо!

olga
15.12.2015 17:17
Ответить

Красивый паровозик!!!!!

lil-8888
15.12.2015 20:26
Ответить

Благодарю!

TANCHITTA
15.12.2015 17:34
Ответить

lil-8888
15.12.2015 20:27
Ответить

ogiway
15.12.2015 17:38
Ответить

Очень и очень красиво!

lil-8888
15.12.2015 20:27
Ответить

Спасибо!

кыш
15.12.2015 19:44
Ответить

Прелесть какая! Лиля, как здорово ты сделала их объёмными, это - бомба!

lil-8888
15.12.2015 20:27
Ответить

Лена, спасибо!

неля0503
15.12.2015 23:45
Ответить

Аааабалдеть !!!!))))

lil-8888
16.12.2015 16:54
Ответить

Неля, спасибо!

krolya
16.12.2015 00:54
Ответить

lil-8888
16.12.2015 16:54
Ответить

sweta1
16.12.2015 13:31
Ответить

великолепная работа!мне очень нравится,Лилечка!

lil-8888
16.12.2015 16:55
Ответить

Светочка, спасибо! Не все получилось, но мы с сыном старались!

апайя
16.12.2015 14:35
Ответить

Лилечка, очень красиво получилось классная идея с поездом, хорошие формочки. Детки такие печенья просто абожают. Мы с тобой мыслим одинаково, только у меня елочки будут, но по позже. cool

lil-8888
16.12.2015 16:55
Ответить

Юля, спасибо! Буду ждать твои елочки!

fanny
16.12.2015 16:41
Ответить

Лилечка, просто произведение искусства!

lil-8888
16.12.2015 16:56
Ответить

Олечка, спасибо!

sentyabr
17.12.2015 00:48
Ответить

Лилечка, нет слов, одно сплошное восхищение! И видом, и вкусом, и фото! 

lil-8888
20.12.2015 21:30
Ответить

sveta
17.12.2015 12:18
Ответить

Россию не победить! Очень волшебно!!!!!!!!!!!!!

lil-8888
20.12.2015 21:30
Ответить

Благодарю!

нахида
17.12.2015 18:14
Ответить

Очень красиво,спасибо за рецепт.

lil-8888
20.12.2015 21:30
Ответить

yvitsa
18.12.2015 08:37
Ответить

А! (произносится на вдохе, с замиранием сердца) 

lil-8888
20.12.2015 21:31
Ответить

krisenok
18.12.2015 19:06
Ответить

Лилечка, представляю, как дети были рады!!! Это произведение искусства!

lil-8888
20.12.2015 21:31
Ответить

Наташенька, спасибо! Да, дети были в восторге!

Марина
18.12.2015 21:20
Ответить

Я далеко не малышка,но от вашего пряничного поезда в полном вострге!

lil-8888
20.12.2015 21:31
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели