Варенье

Компот

Соленья и маринады

Хек под маринадом в слободском стиле

Хек под маринадом в слободском стиле с луком, болгарским перцем, морковью и помидорами. Идеально сочетает мятный сироп и кетчуп "Слобода"!

Продукты

хек - 500 г
лук - 2 шт.
перец болгарский(красный) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 2 шт.
мятный сироп - 1 ст.л.
приправа малосянь - 0,5 ч.л.
кетчуп томатный тм слобода - 3-4 ст.л.
мука для обваливания рыбы (у меня льняная)
соль
перец
лимонный сок

Пошаговый способ приготовления

Рыба под маринадом, думаю, у каждого на столе бывает.

Я предлагаю свой вариант немножко в новом стиле, который прекрасно подойдёт для вечеринки для друзей.

Рыбку нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.

Лук нарезать полукольцами, помидоры - небольшими кусочками, перец - кольцами, морковь натереть на крупной тёрке.

Обжарить морковь и лук на растительном масле до полуготовности.

Затем добавить помидоры и болгарский перец. Когда овощи будут готовы, добавить кетчуп, сироп и Малосянь.

Перемешать, немножко подержать на огне.

Попробовать и, если это необходимо, откорректировать вкус на соль.

Рыбу обвалять в муке и обжарить на растительном масле до готовности.

Выложить рыбу в форму, сверху покрыть овощной смесью.

Поставить в холодильник на ночь

Приятного аппетита

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10269

Понравилось: 23

Автор: krolya

Создан: 12 декабря 2015, 23:17

Каталоги: Блюда из рыбы Блюда из хека Вторые блюда

Дополнительная информация

Рыба под маринадом, думаю, у каждого на столе бывает. Я предлагаю свой вариант немножко в новом стиле, который прекрасно подойдёт для вечеринки для друзей.

Конечно мятный сироп можно заменить другим(например, шиповника), но тогда добавьте мелконарезанные листики мяты или же 0,5 ч.л. сухой мяты.(поверьте мята здесь совсем не лишняя).

Малосянь тоже можно заменить острым перчиком, но если у Вас есть эта чудная приправка, положите именно её.