Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирожное безе с шоколадной рикоттой

Насладитесь нежным пирожным "безе с шоколадной рикоттой" — идеальным десертом с белками яиц, коричневым сахаром и лимонным соком. Вкусно и сладко!

Продукты

белки - от 3 яйиц
сахар коричневый мелкий тм «мистраль» - 200 г
лимонный сок - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
шоколадная рикотта - 250 г

Пошаговый способ приготовления

1. Охлажденные яичные белки соедините с солью и лимонным соком в чаше миксера или кухонной машины и взбивайте на высоких оборотах минуты 3-4.

2. Аккуратно, небольшой струйкой всыпьте мелкий коричневый сахар ТМ «Мистраль» и взбивайте до устойчивых пиков.

3. При помощи двух десертных ложек выложите безе на застеленный пергаментом противень. Выпекайте при 150 градусах в духовом шкафу примерно 1 час.

4. Аккуратно снимите пирожные с пергамента, когда они остынут.

5. При помощи кулинарного шприца наполните каждое шоколадной рикотой.

Очень просто, но очень вкусно!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7509

Понравилось: 14

Автор: krisenok

Создан: 08 декабря 2015, 22:13

Каталоги: Десерты Пирожное Пирожное безе Шоколадное пирожное

Да, девочки уже готовая! Она не приторная, с богатым сливочным вкусом! Сладкоежки бы ее еще и сахарной пудрой сдобрили) Но для меня именно описанный вариант подходит.

chemicolya

08 декабря 2015, 23:22

Ничего себе! Всё, что я люблю

krisenok

08 декабря 2015, 23:34

Безе научилась готовить одним из первых, я его просто обожаю с детства)))

chemicolya

08 декабря 2015, 23:43

У меня еще и дети безе любят

кыш

09 декабря 2015, 02:46

Так красиво, Наташа! Необычное сочетание, очень вкусно!