Говяжьи стейки в томатной глазировке
Наслаждайтесь говяжьими стейками в томатной глазировке из мраморной говядины Black Angus с кетчупом "Слобода", соевым соусом и чесночной солью!
Продукты
- мраморная говядина блек ангус (у меня мякоть бедра) - 800 г
- томатный кетчуп "слобода" - 4 ст.л.
- соевый соус - 4 ст.л.
- черный молотый перец (из мельницы) - 1 ст.л.
- чесночная соль - и желанию
Пошаговый способ приготовления
Ну какая дружеская вечеринка без сочного, ароматного мясного блюда?
Мне показалось, что говяжьи стейки в томатной глазировке как нельзя кстати для такого мероприятия!
1. Мясо достать из вакуума, промокнуть бумажным полотенцем (ни в коем случае не мыть - смоете самое драгоценное - мясной сок.).
2. Нарезать толщиной 2,5 - 3 см.
3. На разогретой, но не раскаленной сковороде-гриль без масла с 2 сторон "запечатать" стейки.
4. Томатный кетчуп смешать с соевым соусом, перцем и солью.
5. Обмазать стейки и поставить в разогретую до 200С духовку на 5 - 7 минут.
6. Готовым стейкам дать отдохнуть 3 минуты.
Подавать лучше на деревянной доске, так получается красиво и резать удобно!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Итак, друзья, приглашаю вас на дружескую "перезагрузочную" вечеринку, отведать сочные говяжьи стейки в томатной глазировке! Присоединяйтесь!
Комментарии
07 декабря 2015, 14:55
Какие аппетитные стейки!
07 декабря 2015, 14:58
Спасибо!
07 декабря 2015, 20:52
Очень аппетитное мяско!
07 декабря 2015, 21:00
Спасибо!)
07 декабря 2015, 22:20
И присоединюсь! )))
08 декабря 2015, 07:59
запросто!)
08 декабря 2015, 22:45
с удовольствием принимаю приглашение
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти