Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельный салат по черкизовски

Попробуйте картофельный салат по-черкизовски с ломтиками колбасы «салями», молодой картошкой, свежезамороженной фасолью и ароматными специями!

Продукты

колбаса сырокопченая «салями по-черкизовски» - 7 ломтиков
картофель молодой средний - 4 шт.
фасоль зеленая свежезамороженная - 1 ст.
масло сливочное мягкое - 2 ст.л.
соль - 4 щепотки
зелень укропа - 1-2 веточка
перец черный молотый - 2 щепотки
майонез домашний - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Картофель отварить в течение 15-20 минут, в зависимости от размера, слегка остудить и сразу осторожно очистить, пока он еще тёплый. Нарезать мелкими или средними кубиками, перемешать со сливочным маслом.

3. Зелёную фасоль разморозить, нарезать крупными кусочками, бланшировать в подсоленной воде, заправить соусом из майонеза и лимонного сока.

4. Перемешать фасоль с картофелем, выложить горкой в плоскую тарелку

5. Из кусочков колбасы «Салями по-черкизовски» свернуть конвертики, воткнуть в салат, распределив по всей поверхности. Украсить зеленью укропа.

6. Приятного аппетита от «Черкизово»!