Грибная закуска а ля жульен
Вкусная грибная закуска "а'ля жульен" с шампиньонами, сметаной, луком, сливочным маслом и твердым сыром. Идеально для праздничного стола!
Продукты
- грибы (у меня шампиньоны) - 500 г
- сметана - 200-250 мл
- лук - 150 г
- масло сливочное - 100 г
- сыр твердый - 250- 300 г
- соль
Пошаговый способ приготовления
Конечно оригинальный “Жульен” готовится несколько иначе, но мы максимально упростили приготовление этого блюда.
Сливочное мало растапливаем в сковороде, отправляем к нему мелко нашинкованный лук и обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем к луку нарезанные грибы, жарим грибы до готовности.
Вливаем сметану и тушим грибы в сметане 2-3 минуты.
В форму для запекания кладем грибы, сверху щедро посыпаем тертым сыром и отправляем в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку, до появления на сыре золотистой корочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти