Варенье

Компот

Соленья и маринады

Абрикосовые ломтики с белым шоколадом

Насладитесь вкусом абрикосовых ломтиков с белым шоколадом! Рецепт с куриными яйцами, сливочным маслом, сахаром демерара и курагой. Попробуйте!

Продукты

сливочное масло - 80 г
белый шоколад - 170 г (2 плитки по 85 г)
яйца куриные - 4 шт.
тростниковый нерафинированный сахар «демерара» тм «мистраль» - 80 г
пшеничная мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
курага - 100 г

Пошаговый способ приготовления

1. Залейте курагу горячей водой и оставьте для набухания на 20-30 минут. Затем обсушите её и мелко нарежьте.

2. Растопите сливочное масло и белый шоколад на водяной бане, помешивая массу деревянной ложкой, пока она не станет однородной. Дайте ей слегка остыть.

3. Взбейте яйца и введите их в шоколадно-масляную смесь; хорошо перемешайте до однородности. Затем добавьте муку, разрыхлитель, соль и нарезанную курагу, продолжая хорошо перемешивать.

4. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов в течение 25-30 минут.

5. Оставьте кекс в форме до полного его остывания. Затем нарежьте его на ломтики и скорее угощайтесь!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6890

Понравилось: 8

Автор: chemicolya

Создан: 30 ноября 2015, 22:39

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Белый шоколад придаёт кексу особое свойство сытости, поэтому нарезайте его маленькими кусочками или тонкими ломтиками.

Уж сколько я испробовала различных по рецептуре и вкусу кексов, но этот рецепт в моей кулинарной книге - номер 1. Настоятельно рекомендую попробовать.