Теплый картофельный салат по деревенски
Насладитесь теплым картофельным салатом "по-деревенски" с моцареллой и свеклой. Рецепт с панировочными сухарями, тимьяном и оливковым маслом.
Продукты
- панировочные сухари - 75 г
- тимьян сухой - 2 ст.л.
- мука пшеничная - 50 г
- яйцо куриное - 1 шт
- сыр моцарелла мини - 150 г
- картофель молодой - 250 г
- яйца перепелиные - 10 шт.
- свекла отварная - 1 шт
- масло растительное - 1 литр
- масло оливковое -
Пошаговый способ приготовления
Я участвую в тест-драйве с Bosch, готовлю блюдо с ингредиентом "Картофель" на режиме приготовления "Фритюр".
1. Используете молодой картофель, его можно не очищать, лишь тщательно промыть. Разрезать картофелину на дольки. Положить картофельные дольки в миску с подсоленной водой, оставить на 10 минут. Обсушите картофель бумажным полотенцем. Влейте в чашу мультиварки масло. Включите программу "Фритюр", установите длительность "Короткая". Когда программа начнет обратный отсчет, значит масло нагрелось.
2. Положите картофель и жарьте при открытой крышке до золотистого цвета.
3. Готовый картофель выложите на бумажное полотенце.
4. В небольшой миске смешайте сухари, соль, тимьян. В другую миску насыпьте муку, а в третью - слегка взбитое яйцо.
5. Хорошо просушите шарики моцареллы бумажным полотенцем. Сначала обваляйте их в муке, затем в яйце и в сухарях. Повторите эту процедуру с каждым шариком дважды. Жарьте во фритюре 2 минуты.
6. Перепелиные яйца отварите вкрутую. Выложите на тарелку картофель, ломтики свеклы, шарики моцареллы, половинки перепелиных яиц.
7. Сбрызните оливковым маслом, украсьте свежей зеленью. Подавайте сразу же.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
119 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Говоря о мультиварке Bosch AutoCook, первое за что хочется поблагодарить производителя, это индукционный нагрев. Он позволяет быстро нагреть чашу мультиварки. Это, действительно, большой плюс!!!
Что я только раньше не готовила в мультиварке: борщ, котлеты, запеканки, выпечку, торты... А картошку фри и картофель по-деревенски, впервые приготовила в мультиварке AutoCook.
Мультиварка AutoCook вдохновляет меня на кулинарные шедевры.
Комментарии
30 ноября 2015, 19:20
Аппетитный салат!
30 ноября 2015, 20:08
Катюша, красиво и очень хочется съесть.
30 ноября 2015, 21:32
Катюша, настолько непререкаемо и выстраданно написаны комментарии, что нет к ним слов, одни чувства. Мульти Бош поместили в надёжные руки
30 ноября 2015, 23:49
Интересно попробовать 😉
01 декабря 2015, 23:24
как же здорово, что такая помощница попала к тебе в руки
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти