Эмпанадас с окороком тест драйв с окраиной
Попробуйте ароматные эмпанадас с окороком по-тамбовски! Рецепт теста из муки, масла, яйца и ледяной воды. Идеальный вкус для каждого!
Продукты
- окорок по-тамбовски варено-копченый от тм окраина - 150 г
- сыр твердый - 100 г
- .....
- для теста:
- мука - 300 г
- сливочное масло - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- вода ледяная - 80 мл
- уксус - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Смешать в блендере просеянную муку и порубленное кусочками сливочное масло.
2. В чашке смешать яйцо, соль, воду и уксус, влить в смесь муку и масла.
3. Смешать до получения однородного теста.
4. Скатать полученное тесто в шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
5. Раскатать толщиной примерно 0,5 см, вырезать формой кружки диаметром около 10 см.
6. Для начинки нарезать небольшими кубиками окорок и натереть сыр, перемешать.
7. На половину каждого кружка выложить по 1 ч.л. начинки, накрыть второй половиной и защипать края.
8. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Испанская
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23720
Понравилось: 18
Автор: Ольга Эрбис
Создан: 22 ноября 2015, 13:20
Дополнительная информация
Окорок по-тамбовски я открыла для себя во время экскурсии по ТМ Окраина и дегустации их продукции. В этот же день сделала очередной заказ с доставкой на дом (кстати, бесплатной) и заказала в том числе окорок. Мы с мужем такого вкусного окорока не припомним, он настолько свежий, с тонким ароматом натурального копчения. Одна проблема - быстро заканчивается))
Комментарии
30 ноября 2015, 13:33
Не пекла ни разу, надо исправляться. У тебя очень аппетитные пирожки получились!
30 ноября 2015, 14:20
Хороши .. Румяные ... Вкусные ... 🌞🌞🌞
30 ноября 2015, 17:33
Какие аппетитные!
30 ноября 2015, 18:49
Оля, удачи! Испанские пирожки заглЯденье
01 декабря 2015, 09:32
Катя, спасибо, дорогая
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти