Кексы с зеленым чаем и мятой «в лесу родилась елочка»

Фото к рецепту: Кексы с зеленым чаем и мятой «в лесу родилась елочка»

Домашняя

20 мин.

6

Простой

6218

12

8

29 ноября 2015, 13:08

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пышные, воздушные кексики с хрустящей корочкой и мятным ароматом никого не оставят равнодушными.

1. Сахар – а он довольно крупный –пропустить через кофемолку вместе с сухим зеленым мятным чаем. Высыпать в миску, разбить туда же яйцо и взбить все до пышной пены. Тонкой струйкой влить масло, продолжая взбивать.

2. Свежую мяту ( у меня крупные листья - как у шпината размером, толстенькие и пушистые) пробить в блендере или можно пропустить ее через чесночный пресс. Добавить к яичной массе, размешать лопаткой. Сверху просеять муку с крахмалом и разрыхлителем и аккуратно вымешать легкое тесто.

3. Разлить по формочкам, наполняя не больше, чем наполовину. Выпечь в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. Кексы хорошо поднимутся и слегка зарумянятся – не стоит передерживать их –могут горчить.

4. Горячие кексы вынуть на решетку, смазать сверху густым фруктовым сиропом с помощью кисточки и дать слегка подсохнуть и остыть. Теплые кексы украсит сахарным драже-или еще как вашей фантазии будет угодно. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Кексы с зеленым чаем и мятой «в лесу родилась елочка»: шаг 1Кексы с зеленым чаем и мятой «в лесу родилась елочка»: шаг 2Кексы с зеленым чаем и мятой «в лесу родилась елочка»: шаг 3Кексы с зеленым чаем и мятой «в лесу родилась елочка»: шаг 4

Дополнительная информация

Вкусные и ароматные, эти кексы-елочки напомнят о приближающемся празднике! Слегка зеленоватые от добавок-не яркие, увы-но такие ароматные и вкусные! Такие краешки хрустящие, мякиш нежный и все вместе так славно-жаль-всего 6 штук сделала – даже собак мой прямо в духовку лез, пока я вынимала готовое.blush

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chemicolya
29.11.2015 15:37
Ответить

Очень интересно. Классная идея!

ogiway
29.11.2015 15:46
Ответить

sad Ахха, ароматно выходит! Спасибо, Оленька!

Ответить

Ну ВСЁ))) Скоро Новый ГОД!!!

ogiway
29.11.2015 15:46
Ответить

Скоро, скоро!

krolya
29.11.2015 16:17
Ответить

какой у тебя симпатиШный еловый лес тут

krolya
29.11.2015 16:17
Ответить

с праздником, моя хорошая

ogiway
29.11.2015 18:20
Ответить

angryСпасибо, мамочка Зоюшка! И тебя, моя хорошая, тоже! Терпения и сил, любви и тепла!

ogiway
29.11.2015 18:20
Ответить

blushИ не говори-вырастила!

TANCHITTA
29.11.2015 18:52
Ответить

И в правду Оксаночка,пора Ёлки "наряжать" !!! 

Вкусные и ароматные кексики у тебя получились !!!

...пойду свои украшать и фотать....(остывают )

ogiway
29.11.2015 20:19
Ответить

laughНу-елки-не елки, а пора!noСпасибо, Танюша! Пойду на твои гляну!

allenka(alarm clock)
29.11.2015 19:35
Ответить

ну я не одна к НГ потянуласьlaughОкси,класс!

ogiway
29.11.2015 20:19
Ответить

angryСпасибо, Алленчик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3983660576976261.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru