Тортелини с овощами

Фото к рецепту: Тортелини с овощами

Ингредиенты

  • упаковка готовых тортелини - 250г
  • 3 маленьких баклажана
  • 2 маленьких репчатых лука
  • 2 болгарских сладких перца
  • 1 ст.л.томатной пасты
  • растительное масло
  • соль

Способ приготовления

Тортелини отварить в подсоленной воде. Баклажаны нарезать кубиками - можно не очищать, если шкурочка тонкая - и дать постоять 30 минут в соленой воде, чтоб вышла горечь. Хорошенько промыть. Разогреть масло и добавить в него баклажаны, обжарив минут 5, добавим нарезанный репчатый лук и минуты через 2-3 нарезанный перец, все жарим, периодически помешивая, чтоб овощи не подгорали. Минут через 10 добавляем столовую ложку томатной пасты, хорошо перемешиваем, солим по вкусу и даем протушиться минут 5. Смешиваем с готовыми тортелини и подаем. Приятного аппетита!


5.04.5768320995793771.032
oxana73

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: тортелини с копченым лососем


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
federal
10.11.2007 20:15

так еду к тебе на завтрак.

мила
10.11.2007 20:16

и я тоже

alisha
10.11.2007 20:18

как аппетитно!

oxana73
10.11.2007 20:40

девчата, так я жду))) спасибки вам большое!

begi
10.11.2007 20:41

Только 5

veka
10.11.2007 21:20

отлично

tvv
10.11.2007 21:28

Очень вкусно! 5+

Nataliya Mashika

Ксюшик,вот и я здесь :) Если бы не ты-я бы сюда не попала. Девочки,если бы Вы знали насколько Оксанка-oxana73 хороший и добрый человечек.:) Ксюшечка,+5 баллов без слов даже..твои блюда всегда высший класс!

oxana73
11.11.2007 00:33

Натулик-солнышко, как я рада тебя видеть здесь! Спасибо тебебольшое!

jelena_73

от меня тоже 5

француженка

Конечно, 5!

oxana73
11.11.2007 13:51

спасибо всем большое!

zooz
13.11.2007 10:32

Оксана, как всегда замечательно, только 5!!!!!!!

oxana73
13.11.2007 12:27

спасибо большое!

кофеман

красиво!!! и вкусно)

irina90-60-90

Я тоже такое хочу! 5+

irina90-60-90

Я тоже такое хочу! 5+

mara
01.01.2008 16:13

Беру рецепт, здорово!!!

gnatosina

vkusnenko!! 5ka!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...