Торт печеньковый

Фото к рецепту: Торт печеньковый
Домашняя30 мин.Не определен
90702669

Ингредиенты

  • печенье квадратное (5х5 см), не сильно рассыпчатое – 60 шт.
  • творог или творожная масса – 400 гр.
  • сахар ,
  • сметана от 200 до 500 гр.
  • какао порошок – 3 ст.л.
  • молоко – 100 мл.,
  • шоколад – 1 плитка,
  • сливки – 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Все что указанно в скобках относится в творожной массе, а без скобок – к творогу.

Творог (творожную массу) разделить на 2 части, протереть через сито (размягчить вилкой) добавить сахар по вкусу и сметану до консистенции густой сметаны. В одну половину добавить какао. По желанию в творог можно добавить изюм, орехи, мелконарезанные цукаты и т.п.

Берем блюдо, в которое можно уложить печенье квадратом 3х4 штуки. Окунаем печеньку в молоко и выкладываем на блюдо. Выложили 12 печенек и сверху смазываем половиной темного творога, затем опять слой печенья, намоченного в молоке, и половину белого творога и т.д. Последний слой смачиваем в молоке, выкладываем и оставляем торт пропитываться. В это время готовим шоколад.

На паровой бане растапливаем шоколадку, добавляем к ней сливки и тщательно вымешиваем. Когда сливки растворятся с шоколадом, снимаем с бани. Поливаем этим шоколадом торт сверху и обмазываем бока. В холодильник на застывание и пропитывание. Лучше торт делать с вечера, чтобы к утру, он хорошо пропитался.

ВАЖНО: Если у вас печенье прямоугольной формы, то вам нужно самостоятельно рассчитать количество составляющих и количество печенек на 1 слой.

Если вы решили добавить вместе с творогом фрукты, то творога нужно чуть меньше, а то торт будет «уезжать».

Пошаговые фото рецепта

Торт печеньковый: фото шаг 1
Торт печеньковый: фото шаг 2
Торт печеньковый: фото шаг 3
Торт печеньковый: фото шаг 4
Торт печеньковый: фото шаг 5
Торт печеньковый: фото шаг 6
Торт печеньковый: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
140 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

federal
10.11.2007 19:45

апетитнинький какой

мила
10.11.2007 20:12

какой симпатишный

алиска

Интересненька!

silana
10.11.2007 20:36

Спасибо,забрала себе! 5!

natazi
10.11.2007 21:15

Ой какой чудненький! Забираю.

elena nemljandija

stawte 4aj ja uzhe wozle dwerej;)

jelena_73

вкусненько .5

инга_зайонц

красиво.я сначала подумала, что печеночный. а какие у вас мальчики-красавчики! лапусички маленькие ангелочки-маме помогают?

мэй ли

Спасибо. У меня не мальчики. Сын старший, а маленькая дочка. Скоро вот еще будет.

zooz
13.11.2007 10:34

И как я пропустила такую красоту! Супер! Только 10!

улитка

Когда-то делали подобные тортики. Иожно из нескольких рядов печенья избугку складывать или колодец. Детям такое занятие очень нравится!

аноним

Хо попробовать... )))

мэй ли

Вчера был у дочи ДР и все семейтсво вместе с родными в один голос заявили, что торт только ПЕЧЕНЬКОВЫЙ. Пришлось готовить)))

veka
28.01.2008 15:49

будем пробовать

rimm4ik
29.01.2008 03:28

Очень хорошенький тортик получился!! +5

marusja
01.02.2008 03:17

уважаю!5

ank@
27.02.2008 03:07

я тож такой делаю!быстро и вкусно!

tanjuxa30

zabiraju 5

oksana malzew

5+!!!спасибо за рецепт!

iriska-ar

Вкусный тортик ,сегодня пробовала.В крем добавила грецкие орехи ,хочу попробовать добавить банан ,думаю будет ещё вкуснее.ставлю за тортик 5 .

марияn

хороший тортик!

tatoshca
10.03.2009 21:17

хорош однако!!!555 555

иресика

бысто и вкусно, беру. 5+

ya-xont
16.04.2009 21:38

Очень вкусно, мама так в детстве делала!

беленькая

Я тоже такой делаю, только в творог добавляю сгущёнку и масло сливочное. Взбиваю миксером. Получается пышная вкусная масса! А Вам 5!

mama tasi

Главное фото очень аппетитное! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты