Кольца творожные с крыжовником

Простой набор ингредиентов, свежие ягоды, немного фантазии… и готова наинежнейшая выпечка “к чаю” для взрослых и детей! С ягодами можно и нужно экспериментировать!

1. Яйца слегка взбить с сахаром и солью;

2. Замесить мягкое тесто, добавив к яичной массе творог, муку, ванилин;

3. Обваливая в муке, сформировать шарики, размером с куриное яйцо;

4. Взять один шарик раскатать в круг, подходящими стаканами сделать разметку будущего кольца, разложить крыжовник в середину, разрезая его пополам;

5. Раскатать еще круг и накрыть им первый, слегка прижать пальцем пустоты;

6. Подходящими стаканами вырезать лишнее;

7. Жарить на масле до готовности с обоих сторон;

8. Подавать в теплом виде к напиткам на десерт!