Салат закуска средиземноморский
Попробуйте наш салат-закуску "Средиземноморский", бефстроганов из говядины "Окраина" с кускусом, болгарским перцем "Светофор" и ароматными специями.
Продукты
- бефстроганов из говядины мк "окраина" - 100 гр
- кускус - 100 гр
- болгарский перец "светофор" - 3 шт.
- тыква лепестки - 50 гр
- морковь лепестки - 50 гр
- яблоко - 1/2шт
- лук репчатый - 1/2 шт
- чеснок - 1 долька
- помидор - 1 шт.
- перец чили - 1 /2 шт.
- сок лимона - 30 мл
- масло сливочное - 1 ст/л
- масло оливковое - 2 ст/л
- специи и пряности : мускатный орех , имбирь, черный перец, паприка , соль .
Пошаговый способ приготовления
1. Нашинковать тыкву и морковь лепестками
2. Лук нарезать перьями, чеснок, помидоры и яблоки дольками как на фото, Чили перец порезать соломкой.
3. В сильно разогретом масле быстро обжарить говядину вместе с овощами 5-7 минут и в самом конце положить специи и пряности.
4. Кускус залить 100 мл горячей воды, посолить и добавить сливочное масло на 10 минут
Сервировать :
1. Взять кондитерское кольцо и выложить в него мясо с овощами, по краям выложить кускус .
3. Снять кольцо и полить все образовавшимся соком в процессе жарки мяса с овощами
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
299 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6739
Понравилось: 299
Автор: Надежда Славуцкая
Создан: 09 ноября 2015, 12:53
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти