Салат с рукколой и перепелиными яйцами
Попробуйте салат с рукколой и перепелиными яйцами! В упаковке — свежая руккола, перепелиные яйца, оливковое масло, соль, перец и кедровые орешки.
Продукты
- руккола салат - упаковка 125 г
- перепелиные яйца - 18 шт.
- соль
- перец
- масло оливковое (можно добавить пару капель сока лимона) - 2 ст.л.
- кедровые орешки - 50 г
- сыр твердый - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Листья рукколы промыть, перебрать, обсушить, выложить в салатник.
Масло, соль, перец, размешать, полить листья рукколы, перемешать.
Кедровые орешки поджарить на сухой сковородке, остудить.
Сыр порезать кубиками.
Яйца отварить в течении 4 минут, положить в холодную воду, очистить от скорлупы и разрезать на половинки, соединить с рукколой, перемешать.
Посыпаем кедровыми орешками и кубиками сыра.
По желанию можно добавить немного листьев салата радичио (Radiccio) и крутоны.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Перепелиные яйца после варки положить в холодную воду, затем легким нажатием на яйцо покатать его по столу, пока не треснет скорлупа, и начинать чистить яйцо с тупого конца.
Комментарии
09 ноября 2015, 13:31
мы в эти выходные похожий салатик ели. ну очень вкусно
09 ноября 2015, 15:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти