Варенье

Компот

Соленья и маринады

Паста с грудинкой и зеленым горошком тест драйв с окраиной

Попробуйте пасту с грудинкой и зеленым горошком: пикантная сырокопченая грудинка, луковое и чесночное сочетание в ароматном оливковом масле. Вкусный тест-драйв!

Продукты

грудинка пикантная сырокопченая нарезка - 200 г в/у
паста (лингвини) - 400 г
консервированный зеленый горошек - 400 г
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 4 зубчика
оливковое масло - 3 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

1. Отварить пасту в большом количестве кипящей подсоленой воды, согласно инструкции на упаковке.

2. Лук и чеснок очистить и измельчить. Грудинку нарезать кусочками шириной примерно 0.5-1 см.

3. Разогреть 1 ст ложку масла. Обжарить лук и чеснок (примерно 2 мин). Добавить грудинку и обжаривать еще 3 мин. Добавить зеленый горошек и готовить, помешивая еще 3 мин.

4. Готовую пасту откинуть на дуршлаг. Добавить к овощам и грудинке. Приправить по вкусу солью и перцем, добавить остаток масла. Перемешать и готовить еще 5 минут на небольшом огне.