Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бананы запеченные в тесте из геркулеса

Вкусные бананы, запеченные в тесте из геркулеса «Мистраль»! Идеальное сочетание молока, сливочного масла, яиц, сахара и корицы - насладитесь десертом!

Продукты

геркулес традиционный тм "мистраль" - 200 г
молоко (3,2%) - 300 мл
сливочное масло - 40 г
куриные яйца - 2 шт
соль - 1/3 ч.л.
бананы - 4 шт.
лимонный сок - 2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. (без/горок)
корица - 1-2 ч.л.
сахарная пудра - 0,5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Банан не только вкусный фрукт, но и содержит много полезных для организма веществ. Со всех сторон — замечательный продукт. Поэтому банан занимает особое место в мире вкусных рецептов и активно используется в кулинарии. Я предлагаю сегодня замечательную запеканку с бананом и геркулесом. Приготовление быстрого и вкусного десерта, который не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка.

1. Берем геркулесовые хлопья

2. и перемалываем в кофемолке. Нам надо для запеканки 200 грамм.

3. Высыпаем геркулес в большую миску и смешиваем с ванилином, разрыхлителем теста, 1 ст. л. сахара. Вливаем слегка теплое молоко, перемешиваем.

4. Добавляем мягкое сливочное масло и два желтка, перемешиваем, так чтобы не было комочков.

5. Белки взбить с щепоткой соли, а затем с добавлением 1 ст. л. сахара до пиков и аккуратно ввести в тесто. Тесто накрыть и поставить в сторону на 20-30 минут.

6. Очищенные бананы разрезать вдоль и каждую часть поперек, сбрызнуть лимонным соком и посыпать корицей.

7. Разогреть духовку до t 190 С. Уложить дольки бананов в смазанную сливочным маслом форму.

8. Выложить тесто на дольки и украсить кружочками банана (остатки). Запекать запеканку в духовке 30 минут до золотистой корочки.

9. Приготовленную запеканку можно украсить джемом или посыпать сахарной пудрой, и подавать к чаю, кофе или какао.

Приятного аппетита!