Фаршированные помидоры с оливками и зернистой колбасой. тест-драйв с окраиной

1. Помидоры разрезать пополам, освободить от семян, чуть посолить, дать полежать 5 мин. и слить образовавшуюся жидкость.

2. Мелко нарезать колбасу и оливки.

3. Пассеровать мелконарезанный лук, добавить взбитые со сметаной яйца.

4. Приготовить яичную кашку, добавить колбасу, перемешать.

5. Нафаршировать помидоры, поставить под гриль на 7 мин.

6. При подаче посыпать зеленью.