Сырно - рисовый кекс

Насладитесь сырно-рисовым кексом с мукой и рисом Онтарио «Мистраль», алтайским и адыгейским сыром, укропом, петрушкой и паприкой. Вкусный и простой!

Ингредиенты

мука - 270 г
рис онтарио «мистраль» - 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
оливковое масло - 150 мл.
яйца - 3 шт. (крупных)
сыр алтайский - 100 г
сыр адыгейский - 250 г
укроп, петрушка мелкорубленные - 4 ст.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
свежемолотый черный перец
соль если понадобится

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю отведать сырно - рисовый кекс,как самостоятельное блюдо, а лучше вприкуску с бульоном.

1. Сварить рис согласно инструкции на упаковке, промыть, остудить.

2. Разогреть духовку до 180 градусов.

3. Форму для кекса смазать оливковым маслом.

4. Муку смешать с разрыхлителем.

5. Оба сыра потереть на крупной терке.

6. Смешать оба вида сыра с копченой паприкой и рубленой зеленью.

7. Сырную смесь посолить и поперчить по вкусу (солить, кстати, совсем необязательно, так как сыры и так содержат достаточное количество соли).

8. Яйца взбить миксером.

9. Влить тонкой струйкой оливковое масло, не переставая взбивать

10. Добавить сыры с зеленью и копченой паприкой. Перемешать.

11. Быстро всыпать муку с разрыхлителем. Добавить остывший рис. Тщательно перемешать.

12. Полученное тесто выложить в форму.

13. Выпекать 50-60 минут.

14. Готовый кекс вытащить из духовки и дать немного остыть в форме

15. Подавать тёплым или остывшим с бульоном.

16. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:80 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6206
Понравилось:17
Автор:Svettt
Создан:03 ноября 2015, 23:23
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Приглашаю всех любителей сырной выпечки присоединиться к трапезе. Часто пеку такой кекс для мужа, ценителя таких "сладостей". Вот и приглашаю Вас всех к нему в компанию. Мы любим этот кекс с лёгким куриным бульоном, ах как это вкусно, да, да, именно с бульоном. Хотя и со сладким чаем тоже вкусно. Спросите, зачем там рис? А Вы дабавьте в такой кекс рис или пшено, и Ваша выпечка станет пышнее и вкуснее!!!!!

Угощайтесь, мои дорогие!