Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Крупеник гречневый с творогом

Крупеник гречневый с творогом из ядрицы гречневой Мистраль — вкусное блюдо с яйцом, сметаной, сахаром и солью. Узнайте рецепт и порадуйте себя!

Продукты

ядрица гречневая мистраль - 300 г
творог - 200 г
яйцо - 2 шт
сметана - 100 г
сахар - 3 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Крупеник – традиционное блюдо русской национальной кухни, рецепт которого оказался в наши дни незаслуженно забыт. Это запеканка, которая готовится на основе каши.

1. Сварить рассыпчатую кашу.

2. Смешать кашу с творогом,

3. Добавить яйца,сметану,соль и сахар.Все хорошо перемешать

4. Выложить смесь в форму для запекания, разровнять, сверху смазать остатками сметаны с яйцом и запекать в духовке до образования золотистой корочки. 30 минут 180 градусов.

5. Подавать со сметаной.Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15491

Понравилось: 10

Автор: Елена

Создан: 31 октября 2015, 21:42

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Один из вариантов – это крупеник, приготовленный из гречки и творога.

Это замечательное блюдо по достоинству смогут оценить поклонники диетического и здорового питания, так как входящие в его состав творог и гречневая крупа – продукты чрезвычайно полезные и необходимые для нашего организма. А также крупеник отлично подходит для детского питания.

Полезные свойства гречки трудно переоценить, она содержит незаменимые микроэлементы и витамины (особенно богата она калием, магнием и рутином). Эти вещества улучшают кровообращение, способствуют снижению уровня холестерина, укрепляют стенки сосудов, повышают иммунитет. А сочетание гречневой крупы со сметаной и творогом делает это блюдо полезным и питательным.

На его приготовления вы не потратите много времени. Крупеник получается легким, содержащим небольшое количество калорий, поэтому отлично подходит для ужина.К крупенику можно подать горячий чай с мятой!

Вот такой у нас теплый- здоровый ужин, присоединяйтесь и вы дорогие кулинары)))