Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Биточки пшенные с тыквой и изюмом запеченные в молочном соусе

Биточки пшенные с тыквой и изюмом запеченные в молочном соусе — идеальное блюдо! Пшено «Мистраль», сливочное масло и изюм создают неповторимый вкус.

Продукты

пшено золотое от «мистраль» - 200 г
тыква - 200 г
сливочное масло - 1 ст. л
вода - 560 мл
соль - 0,5 чл
сахар - 2 ч л
изюм - ½ ст.
яйца - 2 шт
.....
для соуса:
молоко - 1 литр
сахар - ½ ст
сахар ванильный - 1 пакетик
масло сливочное - 2 ст. л
мука - 2 ст. л
....
дополнительно:
панировочные сухари
сливочное масло для формы

Пошаговый способ приготовления

Такой симпатичный завтрак порадует детей и взрослых.

1. Пшено промыть до чистой воды, залить горячей водой, добавить соль и сахар, сварить кашу. Остудить до комнатной температуры.

2. Изюм залить водой, оставить на час. Тыкву натереть на крупной терку и обжарить на сливочном масле до мягкости.

3. Для соуса муку спассеровать на сливочном масле, влить молоко, добавить оба вида сахара и варить до загустения.

4. В остывшую пшенную кашу, добавить яйца и тыкву.

5. Изюм откинуть на сито, обсушить, добавить в кашу, перемешать.

6. Из полученной массы сформировать шарики, размером с теннисный мяч, запанировать в сухарях и выложить их в смазанную маслом форму.

7. Залить молочно-ванильным соусом.

8. Запекать при 200 градусах 3—40 минут, до образования золотистой корочки.

9. Если остался лишний соус его можно использовать для подачи. Будет не лишним.

10. Подавать биточки, теплыми с кофе со сливками.

11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14069

Понравилось: 15

Автор: byrenka

Создан: 25 октября 2015, 10:26

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Танюша, очень понравилась мне твои биточки. Классная подача. Забираю, Отличная маскировка тыквы. то что мне нужно. В нашей семье ем тыкву только я, а для всех под маскировкой готовлю. Мне сегодня соседка из деревни 8 шт. тыквы привезла.

Наталья Курникова

25 октября 2015, 16:46

Хороши))) Люблю такое!

byrenka

25 октября 2015, 16:58

byrenka

25 октября 2015, 16:58

Спасибо, Ксюшенька!!

byrenka

25 октября 2015, 16:59

Благодарю!!!

byrenka