Вход | Регистрация
Картофельный салат с грудинкой. тест-драйв с окраиной!
Попробуйте картофельный салат с грудинкой и пикантной окраиной! Вкусно с картофелем, яйцами, зелёным горошком и соусом на основе йогурта. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- грудинка пикантная от тм окраина - 100 г
- картофель - 3 шт.
- яйца - 2 шт.
- замороженный зеленый горошек - 100 г
- лук красный - 1/4 луковицы
- молодой шпинат - горсть
- ........
- для соуса:
- йогурт натуральный - 100 мл.
- горчица - 1 ч.л.
- бальзамический уксус - 1/4 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- соль —
Пошаговый рецепт приготовления
1. Горошек предварительно разморозить.
2. Яйца сварить в течение 5 минут, тогда желток будет слегка недоварен.
3. Отварить картофель - "в мундире".
4. Яйца и картофель остудить.
5. Для соуса смешать все ингредиенты.
6. Бекон нарезать полосками 2-3 см шириной, обжарить на сухой раскаленной сковороде. Добавить горошек, обжаривать еще около 3 минут.
7. На тарелки выложить листья шпината, картофель, нарезанный кружками, половинки яиц,.
8. Сверху положить полукольца лука и бекон с горошком, приправить соусом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Грудинка от ТМ Окраина оказалась очень вкусной, не припомню даже даже такой, хорошо, что взяли именно сырокопченую. Грудинка вообще такая нужная в холодильнике вещь, с которой можно приготовить миллион блюд. Муж, кстати, весь вечер благодарит за салат, уж очень получился вкусный.
Очень аппетитно, и не сомневаюсь, что вкусно!
Спасибо!
конечно вкусный, вкуснююючий
МММММ, всё то что я люблю!
Очень вкусно и нарядно!!!
Отличный салат!
Ольга! Заинтересовали, пришлось бежать за беконом!)) Мужчины довольны, ужин удался! Спасибо!)) Теперь буду искать бекон этой фирмы, чтобы приблизиться к оригинальному рецепту!
Спасибо, я очень рада!