Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.

Фото к рецепту: Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.

Домашняя

180 мин.

8

Простой

7987

18

14

23 октября 2015, 14:21

Пошаговый рецепт приготовления

Сытный согревающий суп с пряными восточными нотками.

1. Нут залить водой и оставить на ночь.

2. Рульку залить холодной водой, довести до кипения, добавить лавровый лист и корицу и варить на медленном огне 1 час.

3. С нута слить воду, промыть свежей водой и добавить к рульке, варить еще час, полтора.

4. Тыкву нарезать произвольно, сложить в кастрюльку, залить бульоном и варить до мягкости 10-15 минут. Пробить блендером в однородное пюре.

5. Лук и морковь нарезать средним кубиком, чеснок и имбирь – мелким.

6. На растительном масле обжарить овощи до золотистого цвета.

7. Из кастрюли с нутом удалить корицу и лавровый лист (они больше не понадобятся), вынуть рульку, косточки удалить, а мясо произвольно нарезать.

8. Выложить в кастрюлю обжаренные овощи, тыквенное пюре и свинину, добавить пряности и курагу, посолить и варить еще минут 15-20.

9. Подавать суп горячим, посыпав семенами кунжута.

10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.: шаг 1Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.: шаг 2Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.: шаг 3Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.: шаг 4Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.: шаг 5Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.: шаг 6Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.: шаг 7Тыквенный суп с нутом, свиной рулькой и курагой. тест-драйв с окраиной.: шаг 8

Дополнительная информация

Это мое первое знакомство с фирмой, интернет-магазином и продукцией "Окраина". И то, и другое и третье оставили приятное впечатление. Консультанты в интернет магазине знают ассортимент и могут посоветовать, что чем заменить, при отсутствии желаемого товара. Доставка в указанное время. Продукция свежая и очень вкусная. Рулька румяная и издает восхитительный аромат. Думаю, дальнейшее сотрудничество будет таким же приятным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
23.10.2015 14:47
Ответить

Замечательный суп, Таня! Что за Окраина, у нас о ней не слышно.

byrenka
23.10.2015 15:14
Ответить

Спасибо, Анна Юлиановна!!! Окраина - фирма выпускающая мясную гастрономию очень высокого качества! Наверное и до Вас доберется, хотя ваши мясные деликатесы очень хороши!!!

ЯВенера
23.10.2015 14:48
Ответить

Танюш, какой насыщенный и богатый супец получился! Как раз, по сегодняшней погоде - сытный и согревающий!))

byrenka
23.10.2015 15:16
Ответить

Венерочка, спасибо!!! Да погода сегодня - осень, уже не золотая... зимой повеяло...

кыш
23.10.2015 15:03
Ответить

Танечка, великолепно!

byrenka
23.10.2015 15:16
Ответить

Леночка, спасибо!!!

strelec148
23.10.2015 15:09
Ответить

Ух, ты! какой шикарный супчик....просто загляденье! с рулькой...моим бы мужечкам нужно такой сварить. :))))

byrenka
23.10.2015 15:17
Ответить

Спасибо, Ксюш!angry Обязательно свари - моему очень понравился!!!sad

Irina Burkun
23.10.2015 16:11
Ответить

Отличный суп, вкусный, согревающий

byrenka
23.10.2015 16:59
Ответить

Ириша, спасибо!!!

byrenka
23.10.2015 16:59
Ответить

Благодарю!!

ogiway
23.10.2015 17:04
Ответить

sadКакой клевый! Все, что я люблю!

byrenka
23.10.2015 17:13
Ответить

Спасибо, Ксюшенька, рада, что угодила!!!

Елена М
23.10.2015 18:25
Ответить

Танюша, фантазийный супчик! А я жду мне в выходные должны продукты передать, пока наблюдаю только)))

byrenka
24.10.2015 06:50
Ответить

Спасибо, Леночка!!!Стахановские тебя ждут выходные!!!

ботакоз
23.10.2015 19:18
Ответить

Танечка, аппетитный суп!

byrenka
24.10.2015 06:52
Ответить

Спасибо, Леночка!!!angry

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru