Варенье

Компот

Соленья и маринады

Сливово ореховая кростата

Приготовьте сливово-ореховую кростату с начинкой из чернослива и грецких орехов. Рецепт прост: мука, масло, сахар и ароматные специи!

Продукты

для теста:
мука - 190 гр
масло (охлажденное нарезанное кубиками) - 120 гр
сахар - 30 гр
вода холодная - 4-7 ст. л
щепотка соли
...
для начинки:
чернослив - 7-9 шт
грецкие орехи (молотые) - 30 гр
сахарная пудра - 2 ст.л.
мука - 1 ст. л
корица - щепотка
ванилин
масло растопленное - 1 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Обычно в выходные я бываю очень занята. Но сладкое к чаю хочется всем. Поэтому пеку что-то простое и быстрое. Тесто можно приготовить накануне и положить в холодильник.

1. В кухонном комбайне смешать в режиме пульс муку, масло, сахар и соль. Должна получится очень крупная крошка

2. Добавить воды столько,чтобы крошки соеденились в шар.

3. Положить тесто в пакет и в холодильник минимум на 30 минут.

4. Тем временем из чернослива вытащить косточку и нарезать дольками.

5. Отдельно смешать орехи, 1 ст л муки ,сахарную пудру,корицу и ваниль.

6. Достать тесто из холодильника. Раскатать диаметром 30 см. Перенести тесто на противень.

7. Отступить от краем около 5 см и распределить ореховую смесь. Поверх выложить сливы, слегка посыпать сахаром.

8. Свернуть свободные края теста смазать 1 ст ложкой растопленного сливочного масла и слегка посыпать сахаром.

Печь около 45 минут при температуре 180 С.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5590

Понравилось: 10

Автор: lanusya

Создан: 17 октября 2015, 18:56

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Невероятно ароматная кростата. При таком небольшом количестве орехов их вкус отчетливо чувствуется. Хрустящее тесто+ароматная ореховая прослойка+кислосладкая слива в итоге дают очень вкусный союз!