Вход | Регистрация
Салат "пикадилли" (воскресный обед в британском стиле)
Ингредиенты
- картофель вареный — 500 гр.
- сельдь соленая — 1 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- зеленый горошек — 2 ст.л.
- масло растительное — 4 ст.л.
- уксус — 1 ст.л.
- горчица — 1 ст.л.
- соль
- зелень для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Картошка, селедка, лучок и горчица - вы думали, что это наша родная закуска под рюмочку беленькой?!
А, вот и нет - это самый, что не на есть аглицкий салат, именно он открывает наш британский воскресный обед.
1. Картофель нарезать кружками по 0,3 см.
2. Лук нарезать тонкими кольцами.
3. Сельдь разделать на филе и нарезать не толстыми ломтиками.
4. Если вы используете замороженный горошек, то залейте его кипятком, доведите до кипения, откиньте на сито и обдайте ледяной водой.
5. На сервировочное блюдо (я воспользовалась сервировочным кольцом, но это не обязательно) выложить ломтики картофеля, кольца лука и сельдь. Можно сделать несколько слоев.
6. Для заправки смешать масло, лук и горчицу, при желании посолить.
7. Полить салат заправкой, украсить зеленым горошком, зеленью и можно подавать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я очень люблю английскую кухню - она добротная, сытная, простая и очень домашняя, именно по-этому для это воскресного обеда я выбрала английскую кухню. Салатик "Пикадилли" - очень вкусный. пикантный - замечателен для возбуждения аппетита и в качестве закуски.
Таня, салат этот нам знаком, отличный салат, англичане просто скопировали наше блюдо.
Хорош салатик-и так красиво выложила-блеск!
Ну-заинтриговала-чегой-то будет там дальше? Жду!
Где вы??? Жентельнены???
Какими б мы гурманами не были,
Но нет вкусней салата Пикадилли.
Такое б фото в книжку на обложку.
Спасибо за селёдочкус картошкой.
Ой, хорош-хорош-хорош)))
Аппетитные фото!
ну ничего себе! подача как в ресторане!!!!
Оформление просто умопомрачительное!!!
Шедеврально. Уже хочу,и приготовить и съесть
Очень красивая подача, вкуснятина
Какой вкусный и нарядный салатик, Танюш!!!!
Я тоже люблю британскую кухню, она для нас, русских, очень близка. Вкусно!
Спасибо огромное, девочки!!!