Сельдь натуральная солёная под горчичной заправкой
Попробуйте сельдь натуральную солёную с горчичной заправкой: филе без кожи, лук, укроп, маслины и ароматные специи. Вкусно, полезно и насыщенно!
Продукты
- сельдь (чистое филе без кожи и костей) - 500 г (2 шт. )
- лук репчатый или зелёный (перо) - 300 г
- укроп - 50 г
- маслины - 100 г
- масло растительное - 80 мл
- горчица столовая - 20 г
- уксус 3% - 90 г
- сахарный песок - 10 г
- соль - 2 г
- перец чёрный молотый - 0,4 гр
Пошаговый способ приготовления
1. Сельдь разделать на чистое филе (без кожи и костей).
2. Горчицу ("Горчица русская пряная"), сахар, соль, чёрный молотый перец растереть до однородной массы, развести уксусом, процедить и заправить растительным маслом.
3. Филе солёной сельди (мякоть) нарезать тонкими кусочками, полить горчичной заправкой, посыпать луком и промариновать в течении 30 мин., при подаче украсить укропом и маслинами.
Сохраняй и поделись с друзьями
328 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5630
Понравилось: 328
Автор: Valentin Smetanin
Создан: 12 октября 2015, 13:56
Дополнительная информация
Рецепт: "Горчица русская пряная" (русская кухня).
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти