Баклажаны соленые с петрушкой
Откройте для себя вкусные баклажаны соленые с петрушкой! Нежные баклажаны с солью, чесноком и зеленью, приготовленные с добавлением масла. Попробуйте!
Пошаговый способ приготовления
1. Отварить баклажаны в течении 5 мин.
2. Разрезать пополам и натереть чесноком, который прокрутить через мясорубку.
3. Сложить под пресс на 5 часов.
4. Затем обжарить баклажаны в 0.5 л масла.
5. Сложить в банки, пересыпать петрушкой и залить маслом, в котором обжаривали.
6. Закрыть крышкой. Хранить в погребе.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
304 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 августа 2015, 21:41
Супер баклажанчики!!!А если нет погреба , то при комнатной температуре пропадут? И если без петрушки обойтись , то на вкус это не сильно повлияет?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти