"сфуф" - ливанский манник

Фото к рецепту:  сфуф   - ливанский манник

Ингредиенты

  • 1,5 стакана мелкой манки,
  • 0,5 стакана муки 1-го сорта,
  • 1,5ч.л.пекарского порошка,
  • 1 ч.л. ванильного сахара,
  • 1ч.л. турмерика (куркумы - специи желтого цвета) или шафрана
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан молока,
  • 0,5 стакана раст. масла без запаха.

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар растворить в молоке (молоко можно слегка подогреть, чтобы легче было), смешать все сухие ингредиенты, добавить молоко с сахаром и масло. Взбивать миксером на средней скорости не меньше 5-7 минут обязательно. Так как за это вреня манка набухнет и тесто станет погуще(как сметана). Форму хорошо смазать и посыпать мукой. Тесто выложить в форму, украсить орехами и поставить в горячую 180град. духовку. Печь на небольшом огне около 40 минут, духовку не открывать первые 25 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Перед употреблением охладить, т.к. он может примяться от ножа. Но я не вытерпела и ела тёплый с холодным молоком - очень вкусно, пирог рассыпчатый, в меру сладкий.


5.04.653669159759131.069
oxana73

Кухня: Арабская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
158 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
натаха

Выглядит сказочно аппетитно, обязательно попробую!

alice_catty

думаю очччень неплохо!5!

f-1111
08.11.2007 16:17

Аппетитно не то слово!

olgas08011973

Как в детстве

алиска

Наверное очень вкусно!

марияn

отлично!

silana
08.11.2007 16:41

Спасибо,забрала себе!

аглая

Как здорово, выглядит очень аппетитно!

jelena_73

ну оч. аппетитно.5

skoslik
08.11.2007 17:13

Это - вкусно! Проверено временем!5!

belochka5

Я такой рецепт ни разу не слышала! Очень здорово!!!! 5

tvv
08.11.2007 17:32

По виду никогда не догадаешься, что из манки! Аппетитно-то как! Молодчинка! беру себе, 5++++++

фасоль

5!!! Часто делаю и в нашей семье манник очень уважают!))

chudo
08.11.2007 17:52

аппетитные такие:)

elitna
08.11.2007 18:16

класс!супер!

tatka
08.11.2007 19:52

очень аппетитно выглядит,5

oxana73
08.11.2007 19:56

спасибо всем большое!!!

olaswan
09.11.2007 05:59

Попробую!5,рецепты этого кулинара никогда не подводили.

zooz
09.11.2007 09:36

Очень нежно выглядит, кажется возьмёшь в рот и сфуфик тут же растает)))) 5!

oxana73
09.11.2007 13:04

Спасибо большое11

gurman9
25.11.2007 00:54

будем пробовать!5

ole-epi
12.12.2007 16:34

Вкус детства 5! У меня бабушка делала такие пироженные, тесто делила на 2 части в одну часть добавляла какао, выпекала 2 пласта. Смазывала один вареньем из смородины на верх клала темный корж и посыпала сахарной пудрой. Получалась такая вкуснятина. Давно не пикли. Сегодня вечером обязательно испеку. Спасибо!

girza
12.12.2007 18:09

Вкусно,нето слово.У нас в семье этот пирог очень любят.И выглядит красиво и вкуснятина.Молодец.

dench
23.01.2008 21:13

Немного экзотично и просто!

miya
26.01.2008 23:35

А у меня он ни хрена не получился, со всех сторон подгорел а в нутри так и не пропёкся слишком масса тяжёлая оказалось((((((

leonia
31.01.2008 18:22

Пять!

lacky
15.03.2008 14:27

5+++!!! вкусненько. У меня только чуточку другой вариант. Ваш поинтереснее.

эльвинка

вкусно выглядит! 555555

hom'achok

Я испекла, все получилось!!! очень вкусно! спасибо за рецепт!!!)))

tatoshca
28.11.2010 15:59

какой яркий и аппетитно смотрится!!!555 555 555!!!;)

flickann
31.07.2011 21:44

Вкусно очень получилось! в след раз добавлю немного меньше сахара,но это на любителя.а так-отличный рецепт!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты