Помидоры натурэль
Приготовьте помидоры "натурэль" с чесноком, используя бурые, красные и желтые помидоры. Узнайте, сколько литров останется для соли и сахара.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры заготавливаются без уксуса и специй, кладется только чеснок. По вкусу напоминают свежие помидоры.
1. Подготовить помидоры, вымыть, обколоть спичкой в 2-3 местах. Пробланшировать в кипящей воде.
2. Чеснок очистить, вымыть.
3. На дно стерилизованной банки положить чеснок. Заполнить банку помидорами.
4. Залить кипятком и оставить на 5 минут.
5. Приготовить рассол- к слитой воде добавить соль и сахар, довести до кипения и залить им помидоры.
6. Закатать, перевернуть и укутать.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
311 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Помидоры заготавливаются без уксуса и специй, кладется только чеснок. По вкусу напоминают свежие помидоры. Рецептом поделилась соседка, я приготовила 2 баночки помидоров на пробу.
Комментарии
24 августа 2015, 22:24
Ярко и вкусно!
25 августа 2015, 01:42
а в баночке, которая по-меньше, сорт "чёрный принц"?
25 августа 2015, 10:18
А что в данном случае является консервантом? Очень сомнительно, что выживут(
25 августа 2015, 14:53
Интересно, как будут храниться. Необычный рецепт.
25 августа 2015, 16:00
Спасибо!
25 августа 2015, 16:01
Сорт у нас " Черный мавр" . Спасибо! Они очень вкусные в свежем виде,мне очень нравятся.
25 августа 2015, 16:03
Будем наблюдать. Я встречаю достаточно рецептов без укусуса и совершенно без всего(н-р пересыпать ссахаром,подвергнуть стерилизации и закатать,без ничего?без рассола). У нас тут соль и сахар. Я ведь пишу-эксперимент.
25 августа 2015, 16:04
Спасибо! в динамике будем смотреть
25 августа 2015, 17:11
о да, они очень вкуснючие, мои теперь самые любимые
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти