Вафельные бризольки с куриным фаршем и сыром
Вафельные бризольки с куриным фаршем и сыром, зеленью и луком. Легкие, вкусные и сытные - идеальный выбор для закуски или ужина!
Продукты
- соль - 1/3 ч.л.
- перец - 1/4 ч.л.
- зелень - 50 гр
- лук зеленый - 30 гр
- сыр твердый - 100 гр
- филе куриное - 400 гр
- яйцо куриное - 2 шт
- вода кипяченая - 50 мл
- вафельные коржи - 8 шт
- масло подсолнечное - 8 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
ГОТОВИМ ФАРШ
1. Куриное филе перетереть в измельчителе или пропустить через мясорубку.
2. Натереть сыр на крупной терке.
3. Мелко нарезать зелень.
4. Смешать куриное филе с сыром и зеленью.
5. Добавить соль, перец и тщательно перемешать.
ФОРМИРУЕМ БРИЗОЛЬКИ
6. Смазать первый вафельный корж готовым фаршем и накрыть сверху вторым вафельным коржом.
7. Равномерно придавить сверху, чтобы коржи склеились.
8. Разрезать коржи на кусочки, сформировав из низ бризольки.
ГОТОВИМ БРИЗОЛЬКИ
9. Взбить два яйца.
10. Добавить 50 мл. кипяченой воды и тщательно перемешать.
11. Поставить сковороду на небольшой огонь и дать ей время нагреться.
12. Добавить 1 ст.л. подсолнечного масла.
13. Каждый кусочек обмакнуть в яйце с водой и выложить на сковороду.
14. Готовить под закрытой крышкой две минуты.
15. Перевернуть бризольки и готовить под открытой крышкой еще несколько минут, до готовности.
16. Повторить шаги с 6-го по 15-й для оставшихся 6-ти коржей.
ГОТОВО!
Сохраняй и поделись с друзьями
105 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12749
Понравилось: 105
Автор: Галина Малыгина
Создан: 19 августа 2015, 16:07
Комментарии
19 августа 2015, 16:23
Симпатичная идея!
19 августа 2015, 16:23
Вкусно!
19 августа 2015, 17:09
19 августа 2015, 17:09
19 августа 2015, 17:10
19 августа 2015, 18:08
19 августа 2015, 19:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти