Вход | Регистрация
Салат с цветной капустой консервированный
Ингредиенты
- капуста цветная (подготовленная) — 2 кг
- помидоры — 700 гр
- перец болгарский (подготовленный) — 700 гр
- чеснок — 1 головка
- .........
- заливка:
- вода — 1 л
- масло растительное — 2/3 ст
- соль — 1.5 ст.л.
- сахар — 100 гр
- уксус 9% — 0,5 ст
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусный салат для любителей цветной капусты!
1. Цветную капусту разделить на соцветия, залить кипятком и проварить 2-3 минуты.
2. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной проточной водой.
3. Помидоры порезать дольками, перец – кусочками, чеснок порезать крупно – всё соединить с капустой. Влить воду, добавить соль и сахар, варить при слабом кипении 15-20 минут, помешивая.
4. Простерилизовать банки и крышки.
5. За 3 минуты до готовности в овощи добавить уксус.
6. Заполнить банки горячим салатом по плечики, залить маринадом до краев, укупорить. Перевернуть вверх дном на полотенце, дать остыть.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Лето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
Класс! Люблю остренькую цветную капусту.
и такую красивенькую