Салат с цветной капустой консервированный
Узнайте, как приготовить салат с цветной капустой консервированный! Вкусные помидоры, болгарский перец и чеснок в домашней заливке. Рецепт простой и быстрый!
Продукты
- капуста цветная (подготовленная) - 2 кг
- помидоры - 700 г
- перец болгарский (подготовленный) - 700 г
- чеснок - 1 головка
- заливка:
- вода - 1 л
- масло растительное - 2/3 ст.
- соль - 1.5 ст.л.
- сахар - 100 г
- уксус 9% - 0,5 ст.
Пошаговый способ приготовления
Вкусный салат для любителей цветной капусты!
Цветную капусту разделить на соцветия, залить кипятком и проварить 2-3 минуты.
Откинуть на дуршлаг, промыть холодной проточной водой.
Помидоры порезать дольками, перец – кусочками, чеснок порезать крупно – всё соединить с капустой.
Влить воду, добавить соль и сахар, варить при слабом кипении 15-20 минут, помешивая.
Простерилизовать банки и крышки.
За 3 минуты до готовности в овощи добавить уксус.
Заполнить банки горячим салатом по плечики, залить маринадом до краев, укупорить.
Перевернуть вверх дном на полотенце, дать остыть.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16277
Понравилось: 7
Автор: Татьяна М.
Создан: 12 августа 2015, 10:24
Дополнительная информация
Комментарии
12 августа 2015, 16:07
Класс! Люблю остренькую цветную капусту.
13 августа 2015, 01:11
и такую красивенькую
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти