Вафли кокосовые по рецепту манюша
Вкусные кокосовые вафли на сливочном масле с тростниковым сахаром, яйцом и кокосовым молоком. Идеальный десерт с пшеничной мукой и щепоткой соли!
Продукты
- сливочное масло - 100 г
- тростниковый сахар - 1,5 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- кокосовое молоко - 250 мл
- пшеничная мука - 200 г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- соль - щепотка
Пошаговый способ приготовления
1. Масло растереть до однородной массы с сахарным песком.
2. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки ввести в масляную смесь оп одному на низких оборотах миксера.
3. Просеять муку с разрыхлителем и соединить с желтково-масляной массой.
4. Влить кокосовое молоко. Перемешать.
5. Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.
6. Ввести белки в тесто. Перемешать тесто с белками методом складывания.
7. Разогреть вафельницу, смазать её маслом и выпекать вафли выкладывая по 2-2,5 ст л. теста
Подавать тёплыми.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
10 августа 2015, 19:11
Такие нежные на фото, Машенька!!!
10 августа 2015, 19:54
Cпасибо, Татьяна!
10 августа 2015, 20:51
Какой славный рецепт, Машунь! Я вафли пеку нечасто, а кокосовое молоко и того реже покупаю и всегда пару банок, для пусть будет. Но одна баночка всегда остается , вот теперь специально куплю! Машунь, браво!!!!!! Кстати, не всегда говорю спасибо, за твою выпечку, но твои рецепты у меня в фаворитах, всегда получаются и всегда на ура!!!!!!
10 августа 2015, 20:57
Нужно вафельницу покупать,очень хочу вафель твоих,Машенька!
10 августа 2015, 21:57
Спасибо, Светик! Очень приятно слышать. А я "сижу" на твоих диетических рецептах. И тоже не всегда фоткаю для отчёта
10 августа 2015, 21:57
Нужно, нужно. Но Лен, если будешь покупать, то продаются со сменными покртиями. А у меня вафельница со стационарным.
10 августа 2015, 22:01
Это не важно, главное чтобы выручали иногда!!!!!
10 августа 2015, 22:38
Какой аромат! Обожаю кокос!
10 августа 2015, 22:58
Машуля, отличные вафельки! К чаю- супер!
10 августа 2015, 23:11
МММ! Представила себе этот вкус и аромат кокоса! Обожаю!
11 августа 2015, 00:48
отлично использовала молоко
11 августа 2015, 11:27
Вот и я поклонница этого продукта!))))
11 августа 2015, 11:27
Спасибо, Светик!
11 августа 2015, 11:28
И я тоже!
11 августа 2015, 11:28
Половина банки осталась. Буду печь.
11 августа 2015, 14:14
11 августа 2015, 15:37
аппетитные вафельки!
28 августа 2015, 22:06
аппетитно
30 августа 2015, 23:48
Наташа, был как-то разговор на форуме о вафельницах. Я бы тоже купила со съёмными панелями.
30 августа 2015, 23:49
Благодарю!
30 августа 2015, 23:49
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти