Вход | Регистрация
Чёрная смородина перетёртая с сахаром
Попробуйте нашу чёрную смородину перетёртую с сахаром! Вкусное натуральное лакомство, идеально подходящее для десертов и напитков. Незаменимо для здоровья!
Ингредиенты
- чёрная смородина —1 кг
- сахар - 1,5-2 кг
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Застывает такое лакомство очень хорошо. И витамины остаются все на месте.
1. В ингредиентах указала пропорцию. Всё зависит от сорта ягод. У нас ягоды очень сладкие, поэтому сахар мы брали в пропорции 1:1.5.
2. Ягоды очистить и вместе с сахаром взбить блендером с сахаром.
3. Разложить в чистые банки.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Застывает такое лакомство очень хорошо. И витамины остаются все на месте
.
Из чёрной смородины мы всегда делали или компот на зиму, или варенье. Компотов в этом году мы много уже черничных закрутили, а вот варенье варить...
, честно говоря, не хотелось
, вот и решили:
а просто так перетрём, благо теперь есть чудо техники- блендер
. Сделаем вывод: такое желейное лакомство получилось из-за лени
.
Угощайтесь, не стесняйтесь
Расчет КБЖУ
Конечно. Вот расчет калорийности и состава КБЖУ для указанных продуктов:
1. Чёрная смородина (1 кг):
- Калории (К): примерно 56 ккал на 100 г
- Белки (Б): около 1,0 г на 100 г
- Жиры (Ж): около 0,4 г на 100 г
- Углеводы (У): примерно 13 г на 100 г
Итого на 1 кг:
- Калории: 56 ккал × 10 = 560 ккал
- Белки: 1,0 г × 10 = 10 г
- Жиры: 0,4 г × 10 = 4 г
- Углеводы: 13 г × 10 = 130 г
2. Сахар (1,5-2 кг):
- Калории (К): 387 ккал на 100 г
- Белки (Б): 0 г
- Жиры (Ж): 0 г
- Углеводы (У): 100 г на 100 г
Для 1,5 кг:
- Калории: 387 ккал × 15 = 5805 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г × 15 = 1500 г
Для 2 кг:
- Калории: 387 ккал × 20 = 7740 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 200 г × 20 = 2000 г
Общий максимум (при использовании 2 кг сахара):
- Калории: 560 + 7740 = 8300 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 130 + 2000 = 2130 г
Если выбрать 1,5 кг сахара, соответственно, показатели будут чуть ниже.
Если нужно, я могу составить более точную таблицу или рекомендации.
Вкусное желе,люблю смородиновый вкус!
спасибо
Вкусно и полезно,тоже так готовлю.Точно ты сказала,застывает и получается прям желе.
Вкусно, полезно! Зимой будет находка!
Зой, вкуснятинка! Любимая заготовка моей мамы, только она, по-старинке, прокручивает в мясорубке. А я люблю именно так, со сладкой печенюшкой.
Не согласна!!! С белым свежим хлебушком вкуснее!!! Знакомый с детства вкус и море витаминов!!!
Ну, с хлебушком то оно само собой, особенно со свежим...
Это классика из детства, аромат будто с кустика смородинку сорвали ! А у нас мало смородины в этом году. Всю, что была заморозили внучку на зимние компотики!
у нас тоже немного, и мы бы заморозили, но только до НиНо они уже не доедут, вот мы так пытаемся увезти витаминчики для мелкого
У нас в обязательном порядке стоит баночка смородины и баночка малины в холодильнике. Очень полезная и вкусная штука и зимой и летом!
Угощусь,не постесняюсь.И фото классные,Зоя!
Зайка, витаминное лакомство у тебя!
спасибо, мои хорошие, за такую похвалу, мне очень приятно
и хоть с хлебушком, хоть с печенькой, да хоть просто ложкой из баночки, ну очень вкусно