Помидоры смородиновый аромат
Приготовьте помидоры "смородиновый аромат": два литра в банках с красной смородиной, укропом, чесноком и специями. Наслаждайтесь зимой!
Продукты
- на две 1,5 литровые банки:
- помидоры - 2 кг
- смородина красная - 150 г (на веточках)
- листья смородины - 4 шт
- укроп, зонтик - 2 шт
- гвоздика - 4 шт
- душистый горошек - 6 шт
- черный горошек - 6 шт
- чеснок - 2 дольки
- лавровый лист - 4 шт
- сахар - 3,5 ст.л.
- соль - 2 ст.л.
- уксус 9% - 2 ч.л.
- вода - 1,5 л
Пошаговый способ приготовления
1. Помидоры промыть в холодной воде. Веточки красной смородины вымыть в холодной воде.
2. Простерилизовать банки и железные крышки. Промыть листья смородины, укроп, лавровый лист. Чеснок очистить.
3. На дно стерилизованных банок выложить черный перец, душистый перец, гвоздику, лавровый лист, зонтики укропа и листья черной смородины.
4. Наполнить банку помидорами, между ними-веточки смородины. Прокипятить воду и залить кипятком помидоры, закрыть крышками. Оставить на 5 минут.
5. Слить воду с банок. Для маринада в слитую воду добавить соль, сахар, довести до кипения. Влить маринад в банки.
6. Добавить по 1 ч.л. 9% уксуса, закатать банки, перевернуть и укутать.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
07 августа 2015, 01:21
мы в прошлом году рябину клали, надо и со смотродиной попробовать
07 августа 2015, 12:35
Ой,какие красивые баночки! просто загляденье!
08 августа 2015, 12:55
Спасибо, Зоя! Очень вкусные!
08 августа 2015, 12:56
Спассибо, Наталья!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти