Компот

Соленья и маринады

Салат яркий ароматный соус

Name: Салат "яркий" + ароматный соус
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе куриное; капуста пекинская; фасоль консервированная красная; сухарики жесткие; помидор средний; лук зеленый; масло сливочное для обжарки мяса; яйцо куриное; горчица готовая; сок лимонный; масло растительное; паприка сладкая; перец душистый; перец красный жгучий; хмели-сунели; соевый соус; соль

Приготовьте салат "Яркий" с ароматным соусом! В его составе филе куриное, пекинская капуста, фасоль и хрустящие сухарики. Попробуйте неповторимый вкус!

Продукты

салат
филе куриное - 250 г
капуста пекинская - 150 г
фасоль - 1 банка консервированная красная
сухарики - 40 г
помидор - 2 шт
лук зеленый
масло сливочное
соус
яйцо куриное - 1 шт
горчица - 1 ч.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
масло растительное - 150 мл
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец душистый
перец красный жгучий
хмели-сунели
соевый соус - 1 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Приглашаю угоститься очень вкусным, освежающим, но в то же время сытным салатиком, с пикантным соусом!

См.шаги:

Пошаговые фото

14 шт.

1. СДЕЛАТЬ СОУС: Разбить яйцо в чашку, добавить горчицу, лимонный сок и

2. слегка перемешать.

3. Добавить соевый соус и взбить массу в пену.

4. Попробовать на соль, если нужно подсолить. Продолжая взбивать, влить тонкой стройкой растительное масло.

5. У меня соус жидковат (для такого салата то, что нужно), поэтому масла я брала 150мл. Если хотите гуще (консистенции майонеза), то нужно взять не менее 200мл.

6. Добавить оставшиеся специи (паприку, хмели-сунели, перец душистый и красный) и размешать. Можно добавить зелень.

7. Соус готов!

8. Филе отварить и обжарить слегка на сливочном масле. Я запекла в гриле.

9. Капусту нашинковать и

10. разложить на тарелках, полив соусом.

11. Выложить на капусту небольшие кусочки обжаренного куриного филе и

12. фасоль. Полить соусом.

13. Выложить помидоры, нарезанные дольками, сухарики и зелень. И так же полить соусом.

14. Приятного и ароматного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

195 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10844

Понравилось: 195

Автор: Елена Первушина

Создан: 06 июля 2015, 13:42

Каталоги: Салат с курицей Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Салатик этот полезен за счет овощей, в которых много витаминов (что очень не хватает нашему организму после зимы), фасоли, которая содержит много углеводов и белков и конечно куриного мяса, которое является диетическим.
А соус сделан из натуральных продуктов!