Курица в кефире с картофелем и черри.

Фото к рецепту: Курица в кефире с картофелем и черри.

Ингредиенты

  • куриная грудка-600 г
  • картофель молодой, мелкий-10 шт(сколько в форму поместится)
  • помидоры-черри-6 шт. (сколько поместится в форму)
  • кефир 1 %-300 мл.
  • чеснок-5 зубчиков
  • прованские травы-1 ч л
  • масло оливковое-1 ст. л
  • соль-
  • перец чёрный свеже-молотый-

Пошаговый рецепт приготовления

Нежная, сочная грудка куриная.

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

Курица в кефире с картофелем и черри.: фото шаг 1

1. С грудки снимаем кожу, моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Готовим всё для маринада.

Курица в кефире с картофелем и черри.: фото шаг 2

2. Берём посуду, в которой будем мариновать куриную грудку. Выкладываем её в неё. Кефир выливаем в другую посуду. Солим его по вкусу, добавляем прованские травы, рубим чеснок 2 дольки и туда же отправляем. Всё перемешиваем.

Курица в кефире с картофелем и черри.: фото шаг 3

3. Выливаем маринад в посуду с грудкой. Перчим чёрным перцем по вкусу. Накрываем и отставляем в сторону помариноваться минут 20-30.

Курица в кефире с картофелем и черри.: фото шаг 4

4. Готовим помидоры и картофель, чеснок. Берём форму, сбрызгиваем дно оливковым маслом. Картофель моем и на дно формы режем "пятачками". Чеснок прямо в шкурке моем и давим плоской стороной ножа каждый зубчик. Я раздавила 3 зубчика. Черри помыла, плодоножки оставила. Мне так больше они нравятся в блюде.

Курица в кефире с картофелем и черри.: фото шаг 5

5. На дно подмазанной формы выкладываем "пятачки" картофеля по всей площади,плотненько. Поверх кладём раздавленный чеснок.

Курица в кефире с картофелем и черри.: фото шаг 6

6. Солим щепоткой соли, сыплем прованские травы по вкусу (щепотка у меня) и поливаем ещё чуть оливковым маслом.

Курица в кефире с картофелем и черри.: фото шаг 7

7. Выкладываем грудку поверх картошки. Оставшийся картофель я порезала четвертушками, выложила в свободные места по форме вместе с черри. Их я клала целиком. Мне так больше нравятся они.

Курица в кефире с картофелем и черри.: фото шаг 8

8. Залила маринадом кефирным из-под грудки и отправила в духовой шкафчик при т-200С на 1 час. Через 5 минут температуру убавила до 160С.

Курица в кефире с картофелем и черри.: фото шаг 9

9. Блюдо наше готово! Ароматное и очень вкусное)

Курица в кефире с картофелем и черри.: фото шаг 10

10. Попробуйте)))

Дополнительная информация

Очень вкусная и сочная грудка получается. Ароматная от трав и чеснока, душевная. Делается просто, а столько удовольствия )


5.04.409434456222211.06
Наталья Курникова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Курица в кефире


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
манюша

Очень нравится курица - кефирка! А здесь и гарнир сразу!

Наталья Курникова

Это моя еда....минимум масла и кефир 1 %)

Надежда

Тоже делаю курочку в кефире, очень вкусно получается)))))

Наталья Курникова

Вкусно очень)))

Наталья Mana

ммм...как вкусно!язык можно проглотить!indecision

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт