Вход | Регистрация
Салат "весенний" на пикник
Приготовьте салат "весенний" на пикник: свежий огурец, редис, яйцо, колбаса, зелень петрушки, заливаем йогуртом, оливковым маслом и пряностями!
Ингредиенты
- огурец свежий - 1 шт.
- редис свежий - 4-5 шт.
- яйцо - 1 шт.
- колбаса или ветчина (у меня балычковая) - 80 г
- зелень петрушки
- для заправки:
- йогурт домашний - 3-4 ст.л.
- оливковое масло extra vergine - 1 ст.л.
- уксус винный бальзамика - 1 ст.л.
- смесь красного и черного молотого перцев
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Колбасу нарезать соломкой.
Огурец нарезать соломкой.
Редис вымыть, обсушить и нарезать соломкой.
Яйцо отварить вкрутую и натереть на крупной терке.
В банку (у меня 0,5 л) выложить слоями: нарезанные огурцы, колбасу, яйца и нарезанный редис.
По желанию овощи слегка можно солить (я не солила).
Приготовить заправку: в маленькую баночку налить йогурт, добавить оливковое масло, винный уксус, поперчить, закрыть банку крышкой и взболтать до однородной массы.
Перед подачей салат полить заправкой, украсить зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень быстрый и легкий в приготовлении салат, можно приготовить салат и заправку дома и взять с собой на пикник. Заправку можно хранить в холодильнике пару дней. Слои салата можно менять по своему усмотрению. Вместо колбасы можно взять отварную или обжаренную куриную грудку.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепт пирога из лаваша. рецепт пирога с мясом на завтрак
Сыровяленая свиная корейка
Соус-дип мухаммара
Оч вкусный!
Спасибо, Настя!
Замечательный салатик)))
Спасибо, Наташа!
Вкусно
Ирина,спасибо!
Какие снимки красивые! И салат простой и вкусный!
Спасибо, Жанночка!!!
очень люблю такой салатик, только для пикника я бы в заправку йогурт не добавляла, но это я
Спасибо, Зоя! С йогуртом -легкий вариант заправки, не хотелось майонезу.
Оформление и салатик уютные!