Рагу по-японски «нимоно»

Фото к рецепту: Рагу по-японски «нимоно»

Ингредиенты

  • говядина – 500 г
  • картофель – 5 клубней
  • морковь – 1 шт
  • лук репчатый – 1 шт
  • горох замороженный – 2 горсти
  • вода – 400 мл.
  • масло «ideal» оливковый "мягкий вкус"– 2 ст.л.
  • соевый соус – 3 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • (саке – 2 ст.л. – очень желательно)

Пошаговый рецепт приготовления

Слегка подморозьте говядину, чтобы затем нарезать очень тонкими ломтиками.

Овощи промойте, очитстите. Лук и картофель порежьте крупными кубиками, морковь – кружочками.

В чашу мультиварки влейте масло «Ideal» оливковый "Мягкий вкус", выложите нарезанное мясо и на программе «Жарка» готовьте около 7 минут, перевернув кусочки в процессе приготовления.Добавьте в чашу подготовленные овощи, влейте воду, соевый уксус и всыпьте сахар (если есть, саке). Перемешайте и готовьте на программе «Тушение» 20 минут. За 5 минут до готовности всыпьте горошек и перемешайте. При желании можно подать с рисом на гарнир.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

«Нимоно» в Японии готовятся на медленном огне, но я предлагаю приготовить его в мультиварке. Это рагу очень напоминает привычное нам, но соевый соус и сахар вносят свои вкусовые оттенки, характерные японской кухне.

 


5.04.494164242260931.014
krisenok

Кухня: Японская

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Рагу из говядины с морковью и мятой (в мультиварке)

Участвует в конкурсе: "Идеальный отпуск дома с IDEAL!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Tatjana
16.06.2015 23:42

Такое хорошее сочетание! sad

nestea
22.05.2015 14:55

Говядина, с горошком, с картошечкой, конечно вкусно!

Жанна

Девочки, я к вам присоединяюсь! 

krisenok
22.05.2015 14:58

Милости прошу, гостям рада!

Наталья Курникова

Это моя еда)))

кыш
22.05.2015 17:56

Лаконично и вкусно!sad

katrina1990

рагу очень аппетитное

fanny
22.05.2015 22:32

Моно, моно!blush 

andreytsibulski

 Канэшна мона ! ! !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты