Сметанный кекс с черникой

Фото к рецепту: Сметанный кекс с черникой

Ингредиенты

  • яйцо-3 шт.
  • сметана-2/3 ст.
  • ванилин-1,5 г
  • мука-1 ст.
  • манная крупа-1 ст.
  • сливочное масло-4 ст.л.
  • разрыхлитель-1 ч.л.
  • черника свежемороженная-2/3 ст.
  • сахарная пудра-для посыпки
  • тростниковый сахар мистраль мелкий-1/2 стакаеа

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить в миске.

Добавить тростниковый сахар Мистраль, растереть.

Сливочное масло растопить и добавить к яично-сахарной массе.

Добавить манную крупу, перемешать.

Добавить сметану, перемешать до однородной массы.

Ввести просеянную муку с разрыхлителем,ванилином,перемешать.

Добавить чернику( не размораживая), быстро перемешать вылить тесто в силиконовую форму для кекса.

Выпекать до готовности( при температуре 200 градусов в течении 30 минут).

Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Сметанный кекс с черникой: фото шаг 1
Сметанный кекс с черникой: фото шаг 2
Сметанный кекс с черникой: фото шаг 3
Сметанный кекс с черникой: фото шаг 4
Сметанный кекс с черникой: фото шаг 5
Сметанный кекс с черникой: фото шаг 6
Сметанный кекс с черникой: фото шаг 7
Сметанный кекс с черникой: фото шаг 8
Сметанный кекс с черникой: фото шаг 9

Дополнительная информация

За основу взят рецепт сметанного вкусного кекса. Мои изменения в рецепте:

1.Использовала в рецепте тростниковый сахар Мистраль.

2.Чуть увеличила количество сметаны.

3. Использовала манную крупу с мукой в соотношении 1:1

4.Соду заменила на разрыхлитель.

5.Растительное масло заменила на сливочное.

6.Добавила чернику в кекс.


5.04.494164242260931.014
Алевтина

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: «Стань легендой с Мистраль»!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Наталья Курникова

Ух ты, ВКУСНЕНЬКИЙ КАКОЙ!!!!

Алевтина

Спасибо большое, Наталья!

Linda82 (Marioka82)

Люблю с манкой!

Алевтина

Спасибо, Ольга! с манкой вкусно получается!

неля0503

Хорошая текстура у кекса. И с черничкой -))))

Алевтина

Спасибо, Неля!!!

katrina1990

Вкусно получилось

Алевтина

Спасибо, Катя!

krolya
22.05.2015 00:15

опять моя любимая черничка

Алевтина

Да Зоя! Спасибо!sad

ogiway
22.05.2015 08:01

Славный кекс!

Алевтина

Спасибо, Оксана!

andreytsibulski

  Класс ! ! !

Алевтина

Спасибо, Андрей!

nestea
22.05.2015 11:48

Столько ягодок много, вкусненький!

Алевтина

Настя, благодарю!

Tatjana
14.06.2015 00:37

Кекс очень удачный! 

Алевтина

Татьяна,благодарю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты