Варенье

Компот

Соленья и маринады

Судак фри по литовски

Попробуйте судак фри по-литовски: хрустящая корочка, ароматные специи - филе судака, мука, яйцо, молоко и панировочные сухари. Вкусно и просто!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Филе судака порезать длинными полосками. Посолить, поперчить.

Запанировать в муке.

Яйцо взбить с молоком. Окунуть запанированную рыбу в яично-молочную смесь, затем запанировать в сухарях.

Свернуть рыбные полоски от концов к центру, скрепить деревянной шпажкой.

Хорошо разогреть оливковое масло, опустить рыбу, жарить по 3 минуты с каждой стороны.Обжаренную рыбу переложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Литовская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18416

Понравилось: 15

Автор: Елена М

Создан: 21 мая 2015, 10:37

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Это блюдо подают как закуску к праздничному столу и как основное с гарниром из жареного картофеля с томатным соусом к повседневному столу.

Никогда ранее не готовила рыбу во фритюре из оливкового масла, меня впечатлило)))Нет никаких брызгов, коллер получается у рыбки очень красивый, вкус даже более приятный.