Куриные голени в мандариновом соусе запеченные по барски
Приготовьте куриные голени в мандариновом соусе с молодым картофелем и шампиньонами. Идеальный ужин с насыщенным вкусом и ароматом!
Продукты
- куриные голени - 2 шт.
- картофель с молодой кожей - 700 г
- помидор - 2 шт.
- лук фиолетовый - 1 шт.
- мандарин - 2 шт.
- шампиньоны (консервированные, целые) - 1 горсть
- соль - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 0,5 ч.л.
- перец душистый - щепотка
- уксус бальзамический - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- сироп шиповника - 1 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Куриные голени посолить, поперчить черным перцем, добавить уксус, массировать, оставить на 30 минут;
Картофель хорошо помыть щеткой, разрезать вдоль на 4-5 долек;
К нему добавить так же резанные помидоры, лук;
С 1 мандарина выжать сок, добавить соевый соус, сироп, масло - размешать и вылить соус к овощам;
Размешать овощи и оставить, пока маринуется мясо;
В форму для запекания выложит голени, овощи, оставшийся мандарин и шампиньоны, резанные пополам;
Полить соусом от овощей, подсолить и посыпать душистым перцем верх;
Запекать при 190 градусах примерно 50-60 минут (ориентируясь на свою духовку);
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9689
Понравилось: 13
Автор: Татьяна М.
Создан: 15 мая 2015, 19:47
Дополнительная информация
Почему по-барски? Потому что это нежное, но шикарное и наивкуснейшее блюдо ассорти с пикантной ноткой мандарина!
Комментарии
15 мая 2015, 19:53
Отличное блюдо, вкусно и красиво!
15 мая 2015, 19:57
Спасибки!)
15 мая 2015, 20:15
С мандариновым соусом делала утиные грудки - результат очень понравился,у тебя,Тань,шикарно получилось!
15 мая 2015, 20:32
Ален, спасибо) Правда - вкуснюще!
15 мая 2015, 20:38
Очень вкусные фото)))
15 мая 2015, 20:47
Воистину по барски! Где же мне такие деревянные фуд фоны надыбать? Ну хоть один..
15 мая 2015, 20:54
Спасибо)
15 мая 2015, 20:55
Дима спасибо! Фоны делаются ручками) Это просто, было бы желание)
16 мая 2015, 08:53
Татьяна,очень понравилась ваша курочка! Аромат мандаринов и вкусные овощи!
16 мая 2015, 08:53
Наталья спасибо)
16 мая 2015, 11:20
Ахха-барствуете, девушка!!!!!! Все с вами понятненько!Вкусно получилось и уж точно ароматно!!!!!
16 мая 2015, 11:48
Спасибо Ксюш)
16 мая 2015, 16:19
аппетитно
16 мая 2015, 16:29
02 июня 2015, 01:11
И гарнир и курочка в одной форме-мне нравится!
02 июня 2015, 09:31
Танюша спасибо)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти