Кьопоолу баклажанная икра
Кьопоолу — аппетитная баклажанная икра с болгарским перцем, помидорами, чесноком и петрушкой. Добавьте оливковое масло и уксус для вкуса!
Пошаговый способ приготовления
1. Баклажан и перцы запечь в духовке до подпалин, затем переложить в пакет на 10 минут.
2. Помидор обдать кипятком, снять кожицу и очень мелко нарезать, удаляя семена и лишний сок.
3. Баклажан и перцы почистить и очень мелко нарезать.
4. Смешать овощи в чашке, добавить петрушку, измельченный чеснок, соль масло и уксус, перемешать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Болгарская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8198
Понравилось: 7
Автор: lil-8888
Создан: 13 мая 2015, 10:02
Дополнительная информация
Кьопоолу-традиционный болгарский летний салат позаимствованный в турецкой кухне.
Комментарии
13 мая 2015, 14:06
Вкусная икра, скорее бы баклажаны у нас появились.
13 мая 2015, 15:48
люблю баклажанную икру в любом виде
27 мая 2015, 01:30
Любимые овощи!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти