Вход | Регистрация
Салат из спаржи и копчёного лосося
Ингредиенты
- масло оливковое 2 ст.л.
- масло ореховое 1-2 ст.л.
- сок лайма 2-3 ст.л.
- соль
- белый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Аккуратно очищаем белую спаржу, оставляя головку, отрезаем у всей спаржи корешки на 1-2 см.
Отвариваем белую спаржу на пару 4-5 минут, добавляем зелёную и варим ещё около 7 минут, снимаем с огня и опускаем на минуту в очень холодную воду.
Нарезаем лучок и редис, готовим заправку, всё встряхнув, как следует, в баночке.
Выкладываем спаржу, разрезав на 2-3 части каждую, на плоское блюдо.
Добавляем редис, лучок, лосось, поливаем заправкой и ставим в холод на полчаса, затем угощаем с белым сухим вином!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Инжир: что это, как выбрать и что приготовитьХрустящая квашеная капуста: как приготовитьАнтон Кочура Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Финики в шоколаде вкусный десерт из фиников с орехами и сухофруктами
Клубничное варенье
Яблочная пастила
Медовик - без духовки и раскатки коржей
Творожная запеканка в аэрофритюрнице
Варенье из шелковицы с апельсином
Королевский брусничный джем
Тыквенно-клюквенный джем
Я первая, Светик, на твой деликатесик!
Мне лучшие кусочки! Муррр! 
такому гостю очень рада!
ого как много!
спасибо! спасибо!!! 
Благодарю!
Ну бАлин,хочу такое,очень!!!)))
сейчас -самый сезон спаржи,надо кушать её....
Ну вот, стоит мне только ненамного отлучиться, а тут уже такие вкусности раздают! Светик, очень здорово выглядит твой салатик! Во вкусе не сомневаюсь ! Это очень вкусно!
Это очень вкусно!-именно так,Иринка!
Классный салатик !!!
Легкий ( по составу) и вкусный !!! 
... спаржа у нас продается по " истерической " цене ( 1200-1300 р. за кг.
( для сравнения-отборная, хлажденная мякоть говядины- 450 руб.))
+1!
может брокколи подойдет( обажаю), вроде отдаленно спаржу напоминает
неее,это другое,но не менее вкусное и полезное
!!!Бери брокколи,не прогадаешь!
!)
(какие тапки,сама больше с рыбой дружу
у нас в заморозке есть, но только зеленая - 120 рублей 300 грамм))
Салат сумасшедше аппетитный!
не знаю,как оно с мороженой будет,но,если свежая такую цену имеет,
пойдёт и из морозильника,думаю!главное-не переварить!Спасибо!
Дразнишься,значит!А еще сестра называется
быстренько угостила !!! я прям аромат заправки чую
Давай,не жмотся,да честь такого праздника - боооольшую порцию! (себе еще сделаешь)))
ну вот я понимаю - настоящая сестра!!!
вечером на пирог приглашаю - творожный - забегай!
только в голос не смейся!у меня вечером тоже кое-что с творогом будет,уже в холодильнике стоит,осталось сделать фото.....
А куда мой коммент делся?
Светик, суперррррр. Опять деликатесная спаржа, да ещё двух цветов 
А я до своей пока не доехала
клянусь
,я ничего не стирала
!тем более,твой коммент!спаржу лови,Леночка!
она нежная именно сейчас,в сезон...
.и на парУ сваренная мне лично нравится больше!
Не знаю я спаржу на вкус ..но салат мне очень нравится 👍🏻👍🏻👍🏻 Такой сочный .. Аппетитный 😋😋😋
как жаль.
у нас спаржа точно не успеет вырасти, а то бы засадиииили
а пока полюбуюсь твоим салатиком
Зайчишка,а ты посмотри,как она растёт...
она ведь в земле под плёнкой "живёт",на солнышко не выходит белая спаржа.....
почитай,авось и вырастишь деликатес,опять же-бизнес организуешь!
неееее,мороженная-совсем другая песня....
нужна свежая или никакая тогда уж,так не понять всей прелести...
один раз свежую попробуй,если найдёшь!
Какая вкуснятина...с рыбкой!
агА,очень нежный салат.....
опять захотелось..
.