Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Pastel de jamón y queso al romero пирог с ветчиной сыром и розмарином

Пирог Pastel de jamón y queso al romero - идеальное сочетание ветчины, сыра и розмарина. Вкусный и сытный, готовится с пшеничной мукой и вялеными томатами!

Продукты

180 г пшеничной муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
100 мл молока
100 мл оливкового масла ideal
120 г твёрдого сыра
130 г ветчины
5 шт. вяленых томатов
соль
чёрный молотый перец
1/2 ч.л. сушёного розмарина

Пошаговый способ приготовления

Яйца соединить с молоком и оливковым маслом. Добавить розмарин. Перемешать.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Ветчину и вяленые томаты нарезать кубиками.

В яично-масляную смесь добавить сыр, ветчину и томаты. Посолить поперчить по вкусу. Перемешать.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. В подготовленную форму выложить тесто и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 40 минут (до сухой зубочистки).

Остудить минут десять в форме и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10525

Понравилось: 22

Автор: манюша

Создан: 21 апреля 2015, 22:40

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Пирог с сыром

Дополнительная информация

Пожалуй, в любой европейской кухне есть несладкие пироги/кексы. Да, этот пирог я бы отнесла к кексам. Я представляю испанский вариант, который нашла на сайте http://dieta-espanola.com.

Сочный, ароматный благодаря розмарину пирог можно подать на завтрак, к обеду вместо хлеба или предложить на ужин. Я пекла в традиционной форме для кекса. Если вы предпочитаете круглую форму, то её лучше взять диаметром 20 см.

Я вчера не успела выставить рецепт - оперировали собаку в клинике, а потом она отходила от операции дома. Ну а я вокруг неё круги выписывала. Вообще, жалко безумно когда они болеют. Как дети... Тольео сказать где болит не могут. И не покажут... Новые страны не объявлены. Уважаемые организаторы конкурса, в общем, если я выставила поздно, то снимите рецепт с конкурса.